Рецепти за запържени ястия

5558 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 59 60 61 ... 278 > >>

Печен боб с барбекю сос

Лукът, зелената чушка и чесънът се нарязват на ситно, след което се запържват в загрятото масло до омекване и прозрачност, около 5 минути....След това фолиото се отстранява и ястието се допича още 10 до 15 минути, за да се сгъсти сосът и да се получи приятна глазура.

Печен боб с барбекю сос

Унгарски холент (бавна готварска яхния с говеждо месо)

Говеждото месо се запържва в растително масло, докато се зачерви от всички страни, след което се изважда....Ястието се готви на ниска температура около 8-10 часа или на висока температура 4-5 часа, докато месото и зърнените продукти омекнат.

Унгарски холент (бавна готварска яхния с говеждо месо)

Задушени свински крака (Manitas de Cerdo)

В голяма глинена или тежка тенджера зехтинът се загрява и краката се запържват до златисто от всички страни, за да се подчертае вкусът им....Съдът се покрива и ястието се оставя да къкри на бавен огън за около 2 до 2.

Задушени свински крака (Manitas de Cerdo)

Задушени свински крачета в кафяв сос в глинен съд

В дълбок съд се загрява олиото и се добавят нарязаният на ситно чесън и джинджифилът, които се запържват до златисто....В съда се налива водата и ястието се оставя да къкри на слаб огън под капак, докато месото омекне напълно и сосът се сгъсти, около 2 часа и 30 минути.

Задушени свински крачета в кафяв сос в глинен съд

Касуле от Кастелнодари - френска рецепта за боб на фурна

В тиган се загрява зехтин и свинското месо се запържва до златисто....Съдът се покрива и ястието се пече на ниска температура около 120 до 150 минути, като се проверява от време на време и при нужда се добавя течност, за да не изсъхне.

Касуле от Кастелнодари - френска рецепта за боб на фурна

Гювеч с пилешки бутчета, чушки, лук и моркови в пикантен доматен сос

В дълбок тиган се загрява зехтин и бутчетата се запържват до златисто от всички страни....Ястието се залива с пилешки бульон, така че да покрие месото и зеленчуците, и се оставя да ври на ниска температура с похлупак за около 60 минути.

Гювеч с пилешки бутчета, чушки, лук и моркови в пикантен доматен сос

Бигос - Печен боб с кисело и прясно зеле, гъби и пушена наденица

В него се запържва беконът до получаване на хрупкава коричка, след което се изважда настрана....Ястието се сервира топло, подходящо с варени картофи.

Бигос - Печен боб с кисело и прясно зеле, гъби и пушена наденица

Задушени кюфтета с картофи и домати

Запържените кюфтета се връщат в тенджерата, ястието се покрива и се оставя да къкри за 30-40 минути, докато картофите омекнат и кюфтетата се сготвят.

Задушени кюфтета с картофи и домати

Полски крокети с телешка кайма

Лукът и чесънът се обелват и нарязват на ситно, след което се запържват в сгорещено олио до омекване и прозрачност.

Полски крокети с телешка кайма

Задушен малтийски заек с бяло вино в тенджера

Ястието се сервира, като в чинията се поставят парчета заек с богата част от соса, заедно с хрупкави пържени картофи.

Задушен малтийски заек с бяло вино в тенджера

Традиционна кървавица с кисело зеле

Лукът се нарязва, чесънът се наситнява и се добавят в тигана, като се запържват до прозрачност и аромат за около 3-5 минути....Ястието се гарнира с пресен копър и резенчета червен лют пипер за свежест и пикантност.

Традиционна кървавица с кисело зеле

Фузили паста с броколи и скариди

Целината се нарязва на филийки и се бланшира кратко във вряла вода или се запържва заедно с броколито....Ястието се подправя с допълнително сол, черен пипер и люти чушки, при необходимост.

Фузили паста с броколи и скариди

Задушено зеле кейл с картофи и пушено свинско месо

Добавя се месото и се запържва около 5 минути, за да се отделят ароматите....Температурата се намалява, тенджерата се похлупва и ястието се оставя да къкри около 45-60 минути, докато зеленчуците омекнат и ястието се сгъсти.

Задушено зеле кейл с картофи и пушено свинско месо

Пиле качаторе с гъби, домати и рукола

Зехтинът се загрява в голям тиган и пилето се запържва до златисто от двете страни....Ястието се подправя със сушен риган, босилек, сол и черен пипер.

Пиле качаторе с гъби, домати и рукола

Opor Ayam с кокосово мляко, оризови кейкове и пикантен самбал сос

В тенджера се загрява олиото и пастата се запържва до отделяне на аромат....Кокосовото мляко се добавя и ястието се оставя да къкри 15-20 минути, докато месото омекне.

Opor Ayam с кокосово мляко, оризови кейкове и пикантен самбал сос

Задушено свинско месо с гъби, зеленчуци и качамак

В голям тиган или тенджера се загрява растителното масло и в него се запържва месото, докато се получи златиста коричка от всички страни....При желание се поръсва брашното и се разбърква добре, за да се сгъсти ястието.

Задушено свинско месо с гъби, зеленчуци и качамак

Запеканка с кисело зеле, телешка кайма, макарони, сметана и сирене

Лукът се обелва и нарязва, след което се запържва в олиото до прозрачност....Ястието се пече в предварително загрята фурна на 180°C за 40–50 минути, докато се получи златиста коричка и ястието се стегне.

Запеканка с кисело зеле, телешка кайма, макарони, сметана и сирене

Задушено свинско месо с варени картофи и зеленчукова салата

Свинското месо се нарязва на парчета и се запържва в сгорещено растително масло до златисто от всички страни....Налива се бульонът и при желание виното, след което ястието се оставя да къкри под капак на бавен огън около час, докато месото омекне.

Задушено свинско месо с варени картофи и зеленчукова салата

Индонезийско пилешко къри Офор Аям

Олиото се загрява в тиган и в него се запържва получената паста от подправки....Ястието се оставя да къкри на тих огън, без капак, за около 30-40 минути, докато пилето се сготви и омекне, като се разбърква от време на време.

Индонезийско пилешко къри Офор Аям

Класическо пилешко филе пармеджано на фурна

В тиган се загрява зехтин и филетата се изпържват до златисто кафяво от двете страни....Ястието се запича около 15 минути, докато сиренето се разтопи и се образува златиста коричка.

Класическо пилешко филе пармеджано на фурна

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 59 60 61 ... 278 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.