Рецепти за запържени ястия

5558 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 76 77 78 ... 278 > >>

Пълнени тарталети с пилешко месо и тиквички

Чесънът се наситнява и се запържва в загрятия зехтин за около минута, докато ароматът му се усвои.

Пълнени тарталети с пилешко месо и тиквички

Паста на фурна с телешка кайма и сирена „Милион долара“

Лукът се запържва до омекване, след което се добавя чесънът и се запържва за кратко.

Паста на фурна с телешка кайма и сирена „Милион долара“

Печен червен лук с телешка кайма, зеленчуци и чедър

Зехтинът се загрява в тиган и беконът се запържва до леко зачервяване....Ястието се сервира топло.

Печен червен лук с телешка кайма, зеленчуци и чедър

Плънка с царевичен хляб, червени боровинки и орехи пекан

Лукът, целината и чесънът се обелват и нарязват на ситно, след което се запържват в маслото, докато омекнат и започнат да ухаят приятно.

Плънка с царевичен хляб, червени боровинки и орехи пекан

Касерола гъби на фурна с кремообразен сирен сос

В отделен съд маслото се разтопява и в него брашното се запържва до образуване на светла запръжка....Отгоре се поръсва останалият пармезан и ястието се пече в предварително загрята фурна на 190°C за около 20-25 минути, докато се образува златиста коричка и сосът започне да кипи.

Касерола гъби на фурна с кремообразен сирен сос

Кремообразни пилешки гърди в гъбен сос с магданоз

Пилешките гърди се запържват до златисто от двете страни, след което се отстраняват и оставят настрана....Ястието се гарнира с магданоз и резени лимон.

Кремообразни пилешки гърди в гъбен сос с магданоз

Азиатска купа с кафяв ориз, киноа, едамаме, зеленчуци и манго

В него се запържват накълцаният чесън и настърганият джинджифил до освобождаване на аромата за около 30 секунди....Ястието се поръсва с препечени сусамови семена.

Азиатска купа с кафяв ориз, киноа, едамаме, зеленчуци и манго

Фритата с козе сирене и печени зеленчуци

Лукът се обелва и нарязва на тънки филийки, след което се запържва на средна температура в 1 супена лъжица зехтин до карамелизиране за около 7-8 минути.

Фритата с козе сирене и печени зеленчуци

Зелена люта супа със свинско и картофи (New Mexico Green Chile Stew)

Свинското месо се запържва в голяма тенджера до златисто от всички страни и след това се изважда настрана....Сместа се довежда до кипене, след което се намалява огънят, тенджерата се покрива и ястието се оставя да къкри 30 минути.

Зелена люта супа със свинско и картофи (New Mexico Green Chile Stew)

Постно задушено зеле

Лукът и чесънът се запържват в зехтина на среден огън, докато омекнат и се появи аромат....Ястието се подправя с пушен червен пипер, сол и черен пипер.

Постно задушено зеле

Индонезийски ориз с куркума (Nasi Kuning) с Kering Tempe (темпе в сладък соев сос)

В тенджера се загрява олиото и в него се запържват нарязаният лук, чесънът и пастата от куркума, докато се усетят аромати.

Индонезийски ориз с куркума (Nasi Kuning) с Kering Tempe (темпе в сладък соев сос)

Темпе със сладък соев сос и зелена чушка (Orek Tempe)

олио и темпето се изпържва до златисто и хрупкаво от всички страни....Ястието се сваля от котлона и се поднася топло.

Темпе със сладък соев сос и зелена чушка (Orek Tempe)

Индонезийски пилешки бутчета в кокосов сос с джинджифил и куркума (Opor Ayam)

В дълбок тиган се загрява олиото и в него се запържват шалотът, чесънът, джинджифилът, галангалът и лимонената трева, докато се освободят ароматите....Ястието се оставя да къкри на слаб огън под капак за около 60 минути, докато месото омекне и сосът се сгъсти.

Индонезийски пилешки бутчета в кокосов сос с джинджифил и куркума (Opor Ayam)

Задушено говеждо (или телешко) месо с доматен сос и зеленчуци

Месото се запържва до образуване на коричка, като всяка страна се запечатва за около 3-4 минути....Капакът се поставя и ястието се готви на слаб огън за 20-25 минути, докато месото омекне и се сготви напълно.

Задушено говеждо (или телешко) месо с доматен сос и зеленчуци

Задушено пуешко (кайма) със сладки картофи батати и моцарела на тиган

Каймата от пуешко месо се добавя и се запържва, като се разбърква с дървена лъжица, докато стане златисто-кафява и не остане розово месо, за около 5-7 минути....Моцарелата се настъргва и се поръсва равномерно върху ястието.

Задушено пуешко (кайма) със сладки картофи батати и моцарела на тиган

Индонезийско говеждо Ренданг

В дълбок тиган се загрява олиото и се добавя получената паста, която се запържва до златисто....Ястието се оставя да къкри на слаб огън, докато течността се изпари и сосът се сгъсти, а месото стане крехко.

Индонезийско говеждо Ренданг

Пиле Уелингтън с гъбен пълнеж

Запържват се в загрят тиган със зехтин до златисто от двете страни, без да се сготвят напълно, след което се оставят да изстинат леко.

Пиле Уелингтън с гъбен пълнеж

Пиле Уелингтън с горчичен сос и зеленчуци

Зехтинът се загрява в тиган на среден огън, лукът и чесънът се запържват до прозрачност....Ястието се залива със соса и се поднася веднага.

Пиле Уелингтън с горчичен сос и зеленчуци

Говежди гулаш

В дълбок чугунен съд се загрява олиото, след което месото се запържва до златисто от всички страни....Съдът се захлупва и ястието се оставя да къкри на слаб огън за около 120 минути, докато месото омекне и вкусовете се смесят добре.

Говежди гулаш

Тиквена супа с миди и сметана

Запържват се в зехтина до омекване и прозрачност....Ястието се гарнира с пресни листа спанак и се поръсва с изпечени тиквени семки за хрупкавост и аромат.

Тиквена супа с миди и сметана

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 76 77 78 ... 278 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.