Рецепти за леки основни ястия

463 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 17 18 19 ... 24 > >>

Печени кренвирши с гъби, масло и топено сирене в гърне

Овкусяват се леко със сол и черен пипер и сместа се прехвърля в гърне....Гърнето се слага в студена фурна и ястието се задушава на слаб огън, докато гъбите омекнат достатъчно.


Свинско месо с туршия в гърне на фурна

Свинското месо се нарязва на парчета, леко се посолява, поръсва се с червения пипер и се слага в гърнето.


Печен лук арпаджик с ориз и мащерка в гърне

Лукът арпаджик се обелва и леко се цепва.


Печени вегетариански кюфтета от булгур, орехи, соева кайма и овесени ядки

Булгурът трябва да е леко сварен.


Пълнени гъби с моркови, лук, домати, чушка и магданоз, запечени на фурна

Махат се пънчетата на гъбите и леко посолени, се нареждат в тава с олио или масло, след което се запичат във фурна.


Пай с патладжан, макарони, сирене и пармезан на фурна

Каймата и макароните се смесват, заедно с леко разбитите яйца, натрошеното сирене и пармезана....Ястието се оставя да се охлади около 15 минути, преди да се сервира.


Задушена агнешка плешка със зеле по норвежки

Ястието се залива със сметаната, подгрява се леко и се сервира.


Пържено месо от сърна със сланина, бяло вино и гъби

Месото се почиства и нарязва, леко се начуква и се залива със смес от 2 лъжици олио, вино и подправките.


Зеленчукова запеканка с моркови, картофи, чушки, зелен фасул и кашкавал

Поливат се с олио и ястието се пече в умерено загрята фурна за около 25 минути....Запеканката се връща във фурната, докато леко се зачерви.


Леща с наденица и сланина по великотърновски

Сланината се нарязва на дребно и леко се запържва, прибавя се брашното и също се запържва леко.


Печен гъши дроб на скара с коняк, червено вино, круши и захар

Към тях се прибавя разрязаната круша и всичко се поставя на умерен огън да поври за няколко минути, като крушата се обръща леко, докато омекне....Готовото ястие се залива с получения плътен, редуциран сос и се сервира веднага.


Задушен праз лук с бял сметанов крем

Сметаната и зеленчуковия бульон се смесват и леко се затоплят....Ястието се готви на слаб огън още 6-7 минути докато сосът се сгъсти.


Запеканка с картофи, яйца, печени чушки, кашкавал и пилешки кренвирши

Заедно с картофите и нарязаните печени червени чушки, се прехвърлят в леко намаслена тавичка....Готовото ястие се оставя да изстине за кратко, преди сервиране.


Касуле с телешко или свинско шкембе, кайма, патладжан и кашкавал

Патладжаните се нарязват на кръгчета и се запържват леко от двете страни на порции....Останалите яйца и сирене се разбиват със сол и пипер и с тях се залива ястието.


Запеканка от карфиол с наденица, брашно, масло и червен пипер на фурна

Маслото се разтопява в дълбока тенджерка и към него се добавя брашното, което леко се запържва....Ястието се поднася горещо.

Запеканка от карфиол с наденица, брашно, масло и червен пипер на фурна

Запеканка от цели картофи с бекон и кашкавал на фурна

Беконът се нарязва също на кубчета и леко се запържва в тиган без мазнина....Ястието се пече в гореща фурна до златисто.

Запеканка от цели картофи с бекон и кашкавал на фурна

Пържено пълнено пилешко филе с плънка от пушено топено сирене, панирано с яйца, сусам, брашно, бира и галета

Пилешкото филе се разделя на две и леко се начуква.

Пържено пълнено пилешко филе с плънка от пушено топено сирене, панирано с яйца, сусам, брашно, бира и галета

Печена риба сьомга в яйчен сос с бяло вино, нишесте, копър и джинджифил на фурна

зехтин от двете страни и леко се запичат на тиган от двете страни.

Печена риба сьомга в яйчен сос с бяло вино, нишесте, копър и джинджифил на фурна

Пържен хрупкав зарган

Има още един начин за пържене на заргана, като всяка рибка леко се навива на като охлюв и се забожда с дървено шишче или клечка за зъби.


Печено филе от сьомга на тиган с лют червен пипер и зеленчукова гарнитура с картофи, броколи и моркови

Броколите се измиват и се накъсват на розички и се пускат в подсолена вряща вода за 3-4 минути, така че да запазят зеления си цвят и да останат леко хрупкави.


Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 17 18 19 ... 24 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.