Рецепти за леки основни ястия1325 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 24 25 26 ... 67 > >> |
Корнбрeд пълнеж с целина и пуешки късчетаЦаревичният хляб се нарязва на кубчета и се запича в предварително загрята фурна на 180°C за 15-20 минути, докато леко се изсуши, но без да се покафенява....Преди сервиране ястието се поръсва с нарязан пресен магданоз. |
|
Пуешко руло със спанак, печени картофи и аспержиТиганът се отстранява от огъня, сместа се оставя да изстине леко и се смесва с крема сиренето и пармезана....Ястието се поднася с печени картофи и аспержи, като върху месото се полива с останалите сокове от тавата за по-богат вкус. |
|
Кремообразни пилешки гърди в гъбен сос с магданозСосът се оставя да се сгъсти леко, като се разбърква периодично....Ястието се гарнира с магданоз и резени лимон. |
|
Зелена шакшука със спанак и яйца (по арабски)Тиганът се покрива с капак и се оставя на слаб огън за 5-7 минути, докато белтъците се стегнат, а жълтъците останат леко течни – времето може да се регулира според предпочитанията....Ястието се поръсва с магданоз и се сервира веднага с препечени филийки хляб. |
|
Хрупкави пресни картофи от еър фрайър с яйце и пресни грахови кълновеЯстието се украсява с пресни грахови кълнове за свеж, контрастен вкус....При желание се поръсва с люспи червен пипер за лек пикантен завършек. |
|
Индонезийски пилешки бутчета в кокосов сос с джинджифил и куркума (Opor Ayam)Лимонената трева се начуква леко, за да освободи аромата си....Ястието се оставя да къкри на слаб огън под капак за около 60 минути, докато месото омекне и сосът се сгъсти. |
|
Индонезийско пиле в кокосов сос с лонтонгСместа се довежда до леко завиране, след което котлонът се намалява и се оставя да къкри за 30-40 минути, докато пилето се свари и омекне напълно....Ястието се сервира в купичка, поръсено с пържен шалот при желание, заедно с кубчетата лонтонг отстрани. |
|
Монголско телешко (или говеждо месо) задушено в тъмен соев сосТоплината се намалява до средна и се оставя да къкри 7-10 минути, докато сосът се сгъсти леко и говеждото стане крехко....Ястието се сервира върху сварен бял ориз и се гарнира със свеж нарязан пресен лук. |
|
Картофено пюре на фурна с чедър, сметана и маслоТавичката се поставя във фурна, загрята на 190°C, и се пече около 20-25 минути, докато горната част стане златиста и леко хрупкава....Преди сервиране ястието се поръсва с нарязан пресен магданоз за свежест. |
|
Индонезийски картофени кюфтета Перкедел с месоКаймата се добавя към задушените зеленчуци, подправя се със сол и черен пипер и се запържва до пълно приготвяне, след което се оставя да изстине леко....Ястието се сервира топло, като при желание се поръсва с нарязан пресен лук. |
|
Панирани скариди в картофена кора (азиатски стил)Скаридите се потапят леко в тестото и се обвиват плътно с картофените лентички, така че да прилепнат добре....Ястието се сервира топло, подредено в чиния, с хрупкави картофени обвивки и сладък чили сос за потапяне отстрани. |
|
Скариди с бок чой и сос от стриди върху оризЯстието се задушава още 2-3 минути, докато сосът леко се сгъсти и всички продукти се овкусят равномерно. |
|
Пълнозърнести спагети с тиква бутернут и билкиГотви се около 8-10 минути с разбъркване, докато тиквата омекне, като при нужда се добавя от водата на спагетите, за да се получи лека сосообразна консистенция....Ястието се поднася гарнирано с прясно нарязан магданоз и при желание се поръсва с настърган пармезан. |
|
Пиле Уелингтън с гъбен пълнежЗапържват се в загрят тиган със зехтин до златисто от двете страни, без да се сготвят напълно, след което се оставят да изстинат леко. |
|
Пиле Уелингтън с горчичен сос и зеленчуциЗеленият фасул се задушава на пара или се вари до готовност, като се оставя леко хрупкав....Ястието се залива със соса и се поднася веднага. |
|
Веган бургер с бял боб и пикантни патладжанени филийкиФилийките се подреждат върху хартия за печене и се пекат в предварително загрята фурна на 200°C за 20-25 минути, като се обръщат веднъж, докато омекнат и получат лека коричка. |
|
Грилована сьомга със задушени зеленчуциВ голям тиган се загрява зехтин и зеленчуците се задушават до омекване, но остават леко хрупкави, за около 7-10 минути....Ястието се украсява с резени лимон и клонка пресен магданоз по желание. |
|
Пържена риба аншоа с лимон и салатаАншоата се овалва леко в подправеното брашно, като излишното брашно се отстранява чрез разтръскване....Ястието се сервира веднага, като преди консумация се изстисква лимонов сок върху рибките за свеж вкус. |
|
Темпе със сладък соев сос и зелена чушка (Orek Tempe)Захарта се добавя и се разбърква до леко разтопяване....Ястието се сваля от котлона и се сервира топло. |
|
Ръжени тостове (сандвичи) с меко сирене, авокадо, твърдо сварени яйца и зехтинЯйцата се сваряват, като се поставят в съд с вода и се оставят да врат около 6-7 минути, за да се получи леко течен жълтък. |
|
| Страница Първа Предишна 24 25 26 ... 67 Следваща Последна |