Рецепти за зеленчукови гозби

Рибена супа / чорба с чушки и ориз

Картофена салата с октопод и чери домати

Класическа домашна руска салата с домашна майонеза

Салата с паста Орзо (арпа фиде), печени чушки, пикантен салам чоризо и чери домати с меден дресинг

Пилешки бутчета с паста Орзо (арпа фиде), спанак и сушени домати на тиган

Кето кокосово пиле с домати, къри и чесън

Домашен бургер с телешко, сирене чедър и сос Тартар

Пъстра салата с жълти домати, краставици, чушки, маслини и сирене

Чушката се почиства и се добавя към останалите зеленчуци.

Тиквена крем супа с ябълки и джинджифил

Налива се зеленчуковият бульон и супата се оставя да заври.

Доматена крем супа с червени чушки и червен лук

Добавят се зеленчуковият бульон, босилек, захар, сол и черен пипер.

Печено шпиковано цяло парче свинско контрафиле (контра филе, рибица) на фурна

Ако останат зеленчуци, се разпръсват в намазнена тава около месото.

Мусака с пилешко месо, картофи и гъби

Крем супа от кресон със заквасена сметана

Лукът се нарязва на ситно и заедно с кресона се пуска в кипнатия зеленчуков бульон.

Сурова наденица с картофи, грах от консерва, чушки, гъби в гювече на фурна

Капустняк - класическа украинска супа с кисело зеле, бял боб и бекон

Ризото с круши, орехи и синьо сирене Горгонзола

След това на части и при непрекъснато бъркане се добавя от зеленчуковият бульон.

Яхния с бавно печено крехко телешко месо, бекон, червено вино и доматено пюре

Спагети с телешка кайма, пресни чушки, лук и чери домати

Яхния от нахут, леща и тиква в уред за бавно готвене (slow cooker)

Веган бурито - пълнени тортили с царевица, черен боб и киноа

Към зеленчуците се добавя киноата и плънката се подправя със сол и черен пипер на вкус.