Рецепти за зеленчукови гозби

Свински хапки с лук и печени червени чушки на тиган

Зеленчуците се запържват, докато омекнат.

Салата с аспержи, чери домати, краставици, червен лук и авокадо

Авокадото и червеният лук се почистват, нарязват се и се смесват с останалите зеленчуци в купа за салата.

Пилешка супа със спанак, картофи и пащърнак

Средиземноморска фритата с тиквички, чушки, чери домати и козе сирене

Фритата / омлет с гъби печурки, кашкавал и пресен зелен лук

Зеленчуците се запържват в загрято масло и когато омекнат.

Гулаш с телешко месо, картофи, гъби и сметана

Телешка кавърма с моркови, чушки и лук на фурна

Кавърма със свинско месо, гъби, лук и червено вино и гарнитура от булгур

Кюфтета яхния в тенджера под налягане с бял сос тип фрикасе

Чийзбургери с телешка кайма, сирене чедър и домашен майонезен сос с горчица

Млечна крем супа от тиквички, картофи и прясно мляко с крутони

Посоляват се и се сипва вода около два пръста над зеленчуците.

Яхния с пуешко месо, зелен фасул и картофи

Лесна и бърза картофена крем супа с чесън, прясно мляко, масло и крутони

Оризови кюфтета с пилешко месо от гърди, печени чушки и кашкавал на фурна

Печен ориз със свинско месо, домати, лук и магданоз на фурна под фолио

Оставя се малко да поври и се прибавят оризът и зеленчуковият бульон.

Агнешка яхния от агнешки врат с картофи, морков, чушка, лук и подправки в гювеч на фурна

Яхния от грах и леща с домати, чесън, чубрица, копър и магданоз

Диетични спаначени кюфтенца с картофи и лук печени на фурна

Салата с пилешко филе, булгур, чушки, маслини и сирене

Туршия от малки зелени чери домати, стар чесън, люти чушки, копър и морска сол