Рецепти за зеленчукови гозби

Руска салата / предястие с пушено пилешко месо (бутче), варени картофи, моркови, яйца и майонеза

Пюре / разядка от нахут с майонеза, зехтин, чесън и лимон

Спаначена лазаня с извара, готварска сметана и кашкавал

Крем супа от тиквички с яйце и кисело мляко

Медени пържени скариди с чесън, мед, соев сос и чили на тиган

Шишчета от скариди с марината от масло, зехтин, мащерка и риган

Печени котлети от риба сьомга на скара или грил тиган с розмарин и чесън

Огретен с картофи, червено цвекло и три вида сирена - бяло, топено и кашкавал на фурна

Печена сьомга с пресни картофи и салца на фурна

Гръцка тарама салата / разядка с хайвер от треска, лук, хляб, зехтин и маслини

Веган сладкиш с праскови, бадемово брашно, кленов сироп и канела

Салата къри с тофу, целина, лук, бадеми и стафиди

Веган хумус с нахут, сушени домати и чесън

Веган овесени палачинки с моркови и карамелен сос с бадеми

Печено козе месо на фурна с пресен лук и джоджен

Солени червени палачинки с цвекло, крема сирене и гуакамоле от авокадо

Фалафели - пържени вегетариански кюфтенца от нахут

Печен ориз с коприва и маслини на фурна

Когато зеленчуците омекнат, се добавя оризът.

Бърза солена торта с готови палачинки, крема сирене, колбас мортадела и лютеница

Печена риба мряна с гъби и магданоз на фурна

Върху хартия за печене се слагат 2 риби и се поръсват с зеленчуковата смес и накълцан магданоз.