Рецепти за зеленчукови гозби

Гъбена супа с ориз, морков, прясно мляко и чесън

Гъбена супа с ориз, моркови, домати, кисело мляко и яйце

Гъбена крем супа от печурки с пилешко месо от гърди, картофи, целина и праз лук

Млечна чорба от гъби с ориз

Постна крем супа от гъби Кладница и печурки

Агнешка яхния със зелен фасул (зелен боб) и лук

Турска крем супа от червена леща, ориз и булгур

Пиле лютика на фурна – бърза и лесна рецепта

Задушено телешко месо със сметана и бекон в гърне

На дъното на гърнето се слага бекон, върху него черен пипер и сол и се покрива със зеленчукова смес.

Бански чомлек с телешки джолан в гърне

Шопски кебап с телешко месо в гърне

Печени картофи със сирене и розмарин в гърне на фурна

Печен лук арпаджик с домати и чесън в гърне

Сос чили с оцет, чесън, джинджифил и соев сос

Доматен сос с лук и чесън (топъл)

Сос от бяло вино с брашно и масло за бели меса

Маринована херинга върху пюре от цвекло и тиква

Печени попчета на фурна

Заливат се със соса от зеленчуци и се пекат 15 минути на фурна.

Домати с ориз и чушки задушени в тенджера

Добавя се към зеленчуците и се наливат две чаши вода.

Лютика по шуменска рецепта