Рецепти за зеленчукови гозби

Кавърма от пилешки сърца с чушки, лук, гъби, домати и кашкавал в глинени гювечета на фурна

Печено свинско месо от бут (или плешка) на късчета със замразен грах и картофи в глинен гювеч (гърне) на фурна

Налива се топла вода да покрие продуктите и се овкусява със зеленчукова универсална подправка, черен пипер и сол на вкус.

Агнешка супа със спанак, картофи, пащърнак, чушка и домат

Диетична спаначена супа с картофи и амарант

Зеленчуците се варят около 15 минути.

Печени пълнени гъби с три вида сирене (гауда, моцарела, пармезан), галета и спанак на фурна

Пилаф с ориз, пилешко бяло месо, грах, чушка и домати

Зеленчуците се запържват за около минута и след това се слага оризът.

Зелена фритата с бейби спанак, лапад, киселец, левурда, чушка, пресен лук и сирене на фурна

Зеленчуците се разстилат и се заливат с яйчената смес.

Печено телешко месо от джолан или шол с гъби, моркови, броколи, грах и картофи в йенска тенджера (стъкло, тава)

Домашна лютеница със печени червени чушки, люти чушки, моркови, чесън, домати и картофи в тава

Домашна вкусна пица с морски дарове фрути ди маре

Зелена салата с киноа, краставица, маруля и авокадо с дресинг за овкусяване от балсамов оцет, лимонов сок, захар и мента

Киноата се сварява в зеленчуковия бульон за 15-20 минути, докато е напълно готова.

Карибска леща с ориз и доматен сос

Лещата и оризът се сипва в купички и отгоре се заливат с доматения сос зеленчуци.

Салата с червено цвекло, тиквички, моркови и печени чушки, поръсена с копър и магданоз

Постен гювеч с леща, гъби, картофи, моркови, лук, чесън, домати и магданоз на фурна

Гарнитура с варена киноа за кюфтета от тиквички

Фузили паста със свинско месо и сос от сметана, гъби печурки, спанак, мариновани сушени домати и маслини

Постен вегетариански гювеч с картофи, зеле, грах, целина и лук арпаджик на фурна

Кьопоолу с печени патладжан, зелени и червени чушки в буркани за зимата

Зеленчуците се минават през месомелачка.

Здравословна веган яхния от червена леща с киноа, амарант, чушки и домати

Слага се олиото и когато лещата заври, се добавят киноата, амарант, мащерка, естрагон, кимион, червен пипер, сухите зеленчуци и сол.

Супа от броколи с ориз, праз лук, морков, пащърнак, доматен сок и застройка

Зеленчуците врат на тих огън за около 20 минути.