Рецепти за сосове и подправки

Двоен бургер с домашно черно хлебче, телешки кюфтета и сирене чедър

По желание се добавя сос – кетчуп, горчица, барбекю.

Бургери с домашно черно хлебче, телешко кюфте и зеленчуци

По желание могат да се намажат със сос по избор и се слагат телешко кюфте, листенце маруля, няколко резена домат и червен лук.

Домашна пица с домашно тесто, моцарела, чери домати и пресен босилек на плоча

Намазва се с доматен сос и се поръсва настърганата моцарела.

Домашна пица с тънко тесто, домати, сирене моцарела и пармезан

Тестото се разстила добре в намазнена тава и отгоре се намазва с доматен сос.

Домашна пица с три вида сирене - пармезан, сирене Бри и моцарела

Намазва се с доматен сос.

Домашна пица Маргарита с хрупкава коричка, моцарела и кашкавал

Тестото се разстила в намазнена тава и се намазва с доматен сос....Поръсва се с подправки по избор.

Домашна пица с топено сирене, моцарела, пармезан и гъби

Намазва се с доматен сос.

Домашна пица с хрупкава коричка с гъби, кашкавал, маслини и босилек

Отгоре се намазва с доматен сос и се разпределят нарязаните гъби, маслини и домати.

Пица с домашно тесто с гъби, кашкавал, чери домати, маслини и рукола

Намазва се с доматен сос и се разпределят нарязаните гъби, чери домати и маслини.

Вегетарианска яхния с грах, сладки картофи и домати

Кеседия - пълнени тортили с пилешко филе, домат и сирене чедър

Пилешкото филе се подправя със сол и черен пипер....По желание може да се добави някакъв сос – зависи от вкуса.

Запържин телешки дроб със задушени круши и ябълки

След това се слага маслото и сосът се разбърква.

Кремообразна паста талиатели с бекон, гъби и сметана

Сосът се разбърква, докато бульонът се разтвори.

Панирано филе от бяла риба треска в брашно, яйца и галета

Подходяща гарнитура за панираната бяла риба са пържени картофи и сос по избор – например кетчуп.

Кремообразна паста талиатели със сьомга с рукола, спанак и сметана

Сосът се подправя с лимонов сок и сол и се оставя да покъкри.

Вариация на песто от коприва и сусамов тахан

Всичко се смила до получаване на еднороден сос.

Киш (пай) с тиквички и сирене крема със сметана и жълтъци

Тиквичките и соса се разпределят върху тестото, като се редуват до изчерпване на количествата.

Макарони / пене със запържени пилешки хапки от филе, гъби и сметана

Сосът се подправя със сол и черен пипер.

Пълнени патладжани лодки с булгур, гъби и орехи печени на фурна

Поднасят се поляти със сос от кисело мляко, сол и счукан чесън.

Рибен пай с риба хек (треска)

Трябва да се получи гладък сос.