Рецепти за солени млечни ястия

Печени домашни ньоки в доматен сос със сирене пармезан

След това се слагат обелените и нарязани домати и сол на вкус.

Домашни слепени сладки с дулче де лече

Маслото, киселото мляко и захарта се разбиват с миксер за около минута....Заедно се пресяват пълнозърнестото брашно, обикновеното брашно, царевично нишесте, бакпулвер и сол.

Телешко филе (медальони) с червен винен сос с горски плодове

Мащерката се стрива в хаванче с щипка сол.

Бързи лесни и вкусни соленки / крекери с крема сирене, кашкавал и сусам (с бакпулвер)

Прибавя се бакпулверът, масло, сол и захар.

Печени рулца от патладжан със сирене рикота, пармезан и моцарела с доматен сос на фурна

Поръсват се със сол и се оставят за 15 минути, докато се отцедят от горчивия сок....Ястието се запича в загрята фурна на 200 градуса за около 20 минути.

Цяло печено пуешко филе (гърди) на фурна

В тенджера се слагат водата, захарта, солта и скилидките чесън.

Цяло печено пуешко филе (гърди) на фурна с горчица, масло и розмарин

В тенджера се слагат водата, захарта, солта и скилидките чесън.

Кроасани с домашно многолистно бутер тесто с течен шоколад

В голяма купа се слагат брашното, захарта, една щипка сол, масло, киселото мляко, 2 яйца и втасалата мая.

Патешки гърди (магре) на фурна с меден сос

Патешките гърди се подправят със сол и черен пипер.

Салата с рукола, синьо сирене, орехи, круша и меден дресинг

Приготвя се дресингът, като в буркан се слагат зехтин, оцет, горчица, мед, чесън за сол и черен пипер на вкус.

Пълнени гъби печурки с крема сирене, пармезан и чесън

Когато изстинат, към тях се добавят крема сиренето, настърган пармезан, сол и черен пипер на вкус.

Здравословни сладки барчета от овесено брашно, ябълково пюре, меласа и шоколадови парченца

В купа се смесват овесеното брашно, овесените ядки, кафявата захар, шоколадовият чипс, бакпулвер и сол.

Таратор пасиран в блендер и поднесен в чаша (студена супа)

В купата на блендер се поставят киселото мляко, водата и обелената и нарязана на едро краставица....Овкусява се със сол и олио.

Сладки френски макарон с ванилов крем (слепени сладки с крем)

Белтъците се разбиват със солта за около 2 минути.

Чийзкейк без печене с маслени бисквити, заквасена сметана и желирано сладко от горски плодове

Риба треска увита в бекон на фурна

Подсушава се и се поръсва със сол и черен пипер.

Коблер сладкиш с боровинки поднесен с ванилов сладолед

В купа се смесват брашното, бакпулвера, леко размекнатото масло, овесените ядки, захарта и солта....Всичко се намачква да стане на трохи и накрая се прибавя киселото мляко.

Фритата с картофи, яйца и извара

Яйцата се разбиват и се подправят със сол и черен пипер....Ястието се готви на слаб огън за около 10 минути или до готовност.

Гювеч яхния с телешко месо, свинско месо, чушки, доматен сос и картофи в тенджера под налягане

Ястието се залива със смес от брашното, червен пипер и малко вода....Подправя се със сол и черен пипер.

Пюре от карфиол с чесън, масло и кашкавал

Сместа се подправя със сол и риган на вкус и се добавя към карфиоленото пюре....Гарнитурата се разбърква добре и се поднася към основното ястие.