Рецепти за солени млечни ястия

Крем супа от броколи, праз, лук, кашкавал и крема сирене

Добавя се вода и се посоляват....Разбитите жълтъци, млякото и крема сиренето се прибавят към супата.

Домашна пица с домати и топено сирене

Омесва се тесто с брашното, водата, маята, масло, сокът от лимона и солта.

Бананови понички (донъти) с шоколадова глазура и ядки - шам фъстък, лешник, кашу

Приготвя се тестото, като брашното, бакпулвера, содата за хляб, солта, канелата и индийското орехче се разбъркват.

Банички / пури от кори за баница с яйца и серене

Плънката се разбърква добре и се посолява на вкус.

Класическа лесни и бързи пържени яйца на очи

Поръсват се със сол и червен пипер.

Бавно задушено глиганско месо (дивеч) с полента

Добавят се доматено пюре, анасон, дафинов лист, градински чай и сол на вкус....Ако не разполагате с такъв уред и ще печете ястието в огнеупорен съд, се покрива с фолио и се пече около 6 часа на 180 градуса.

Американски палачинки с фъстъчено масло и сос от фъстъчено масло

Брашното, захарта, бакпулвер, сода бикарбонат и сол се разбъркват.

Лазаня със сладки картофи, спанак, кедрови ядки и бял сос

Добавят се дафинови листа, след това постепенно са налива прясното млякото, малко по малко, докато се получи хубав гладък сос....След това подправете със сол, черен пипер и индийско орехче....Ястието се пече за около 40-50 минути в загрятата фурна.

Сладкиш галет с поширани в червено вино сини сливи

Брашното се смесва със захарта и солта и сместа се прехвърля в кухненски робот.

Печени пълнени картофи с бекон, зелен лук, сметана и кашкавал на фурна

В тавата се разпределя морска сол и картофите се слагат върху нея.

Омлет с лапад и бакпулвер във форма за мъфини на фурна

Яйцата се разбиват в купа, добавя се прясното мляко, солта, черният пипер, бакпулверът, натрошеното сирене и лападът.

Вкусна супа (чорба) с пилешки дреболии - дробчета, сърца и воденички с картофи, фиде и застройка

Слагат се да се варят в литър и половина вода с 2 щипки сол....Приготвя се застройката като киселото мляко се разбива с яйцето.

Пълнени яйца с майонеза, чесън, магданоз и подправки

Прибавят се майонезата, счуканите или нарязани скилидки чесън, шарената сол и червения пипер.

Пържен патладжан (син домат) с доматен сос от консерва запечен на фурна

Патладжаните се измиват, нарязват се на кръгчета и се посоляват....Тавата се покрива с алуминиево фолио и ястието се пече в загрята на 180 градуса фурна за около половин час.

Ориз с пилешко филе, сметана и маскарпоне на фурна

Пилешките гърди се запичат за две-три минути на страна и се поръсват със сол и черен пипер....В тенджера на среден огън се загряват млякото и бульонът....Сместа се налива към ястието и се долива с вода при необходимост.

Печена полента / качамак на грил

Добавят се скълцан чесън, сол и черен пипер на вкус....Когато чесънът леко се запържи, се наливат зеленчуковият бульон и прясното мляко.

Доматена запеканка с патладжан, домати и моцарела в тава на фурна

Ястието се овусява със сол, пипер и босилек.

Бързи и лесни пухкави курабии (scones)

В купа се смесват брашното, захарта, бакпулвер и сол....В друга купа се разбиват яйцето и прясното мляко.

Шприцовано картофено пюре на фурна със сирене, заквасена сметана, пресен зелен лук и копър

Печени намачкани картофи на фурна със сирене, заквасена сметана, пресен зелен лук и копър

Картофената смес се подправя със сол и черен пипер и към нея се добавят сиренето и заквасената сметана....Когато се извади от фурната, ястието се поръсва с накълцани пера от зелен лук и пресен копър.