Рецепти за солени млечни ястия

Украински запържени кюфтета увити в бутер тесто и печени на фурна

Филиите се накисват в млякото, като предварително са махнати коричките....Добавя се сол и черен пипер.

Пълнени пуешки гърди (филе) със спанак, бекон и сирене Фета

Подправят се със сол, черен пипер, кимион и риган....Ястието се пече в загрятата фурна около 30 минути.

Сладка пица с шоколад и ягоди

Добавят се брашното и солта....Кондензираното мляко се разбива с какаото и се слагат в тенджера на среден огън.

Пълнен патладжан с яйца, сирене, крема сирене и кашкавал на фурна

Посоляват се и се оставят да се отцедят от горчивия сок.

Лесен картофен огретен с патладжани, тиквички, домати, сирене, извара и кашкавал печен на фурна

Ястието в предварително загрята фурна на 200 градуса С около 20-25 минути или до готовност на зеленчуците.

Пица хавай с пиле и ананас

Пилешките гърди се намазват със зехтин, сол и черен пипер и се изпичат на скарата до готовност.

Египетски сладки с пълнеж от шам фъстък и мед

В купа се смесват брашното, захарта, канелата, сусамът, маята и солта.

Спагети дженовезе с картофи, зелен боб и сос Песто

Посолява се и се оставя да заври....Ястието се разбърква, докато се покрие със соса и се сервира.

Пълнени гъби Портобело с градински чай и сирене бри

Поръсват се със сол и черен пипер.

Ориенталски / турски толумбички с парено тесто

В тенджера се слагат водата, маслото и солта.

Канелони пълнени с кайма, тиквички, спанак, извара и гъби печурки с бял сос бешамел

Сипва се млякото, намаля се котлона и се разбърква, за да няма бучки....Десет минути преди да се извади ястието от фурната се поръсва с настърган кашкавал и се връща във фурната, докато се запече.

Крем супа от спанак и коприва с сос Бешамел

Накрая към супата се добавят спанакът, копривата и магданозът и се овкусява със сол и пипер....Щом брашното придобие златист цвят, на тънка струйка се добавя предварително загрятото прясно мляко.

Пълнени картофи ветрило във фолио с бекон и сирене чедър на фурна

Картофите се овкусяват със счукан чесън, сол и черен пипер.

Пататник от сурови картофи, яйца, сирене и лук на тиган

Смесват се с яйцата, настърганият лук, натрошеното сирене, джоджен и сол на вкус....Тиганът се прехвърля в загрята на 180 градуса фурна и ястието се пече до готовност, още 12-15 минути.

Печени яйца на очи с домати, чушки и пресен лук на фурна

Подправят се със сол и се запичат леко....Ястието се пече, докато яйцата се втвърдят.

Картофени крокети (кюфтета) със спанак и синьо сирене пържени на маслена баня

Добавя се спанакът и сместа се подправя с индийско орехче и сол на вкус.

Панирани пилешки рулца от филе с бекон, кашкавал и сметана в брашно и галета (във фритюрник)

Печен добруджански миш маш с печени чушки, яйца, бекон, краве и топено сирене и кашкавал на фурна

Посоляват се....В отделна купичка се смесват киселото мляко и содата.

Пържени пилешки хапки със сос с ананас на тиган

Две лъжици олио и две лъжици нишесте се разбъркват слагат се в купа и се добавят брашно, яйце, сол и бял пипер.

Талятели със сметанов сос с гъби манатарки, лук арпаджик и сирене пармезан

Ястието се готви около 5 минути и се слагат талятелите.