Рецепти за солени млечни ястия

Сандвичи принцеси с кайма, яйце и кисели краставички

Добавят се яйцето, чубрица, черен пипер и сол.

Печена риба калкан с гъби и бяло вино на фурна

Щом сосът се сгъсти, се подправя с черен пипер и сол.

Риба Сафрид с горчица и лук на фурна

Ястието се поръсва обилно с галета и се залива с малко вода.

Печена риба сафрид на фурна с лук, галета и горчица

Отгоре се поръсва галета и ястието се пече около 40 минути в умерна фурна.

Рататуй - печени зеленчуци в йенско стъкло / тава на фурна

Добавят се счуканият чесън, босилека, ригана, сол и черен пипер....Поръсват се с малко разтопено масло Ястието се похлупва и се пече около 1 час на 180 градуса,, докато зеленчуците омекнат и соса на дъното започне да бълбука.

Ризото с черен ориз / неро / императорски и два вида гъби – кафяви и бели печурки

Овкусяват се с мащерка и сол.

Печено задушено свинско шкембе в глинен гювеч с масло, лук и домати от консерва на фурна

Овкусява се със сол, пипер, чубрица и счукан чесън.

Сандвичи брускети с печен патладжан, домат и гъби на фурна

Овкусяват се сол и пипер.

Телешка кавърма в омлет с гъби

В купа се смесват брашното, доматеното пюре, сол, черен пипер и малко вода.

Пилешка кавърма с филе, гъби, лук и чушка в омлет на тиган

Яйцата се разбиват заедно със солта и се изпича омлет в сгорещен тиган.

Печена риба ципура с течна готварска сметана, бяло вино и чесън на фурна

Пържен телешки котлет (кюфте) от кайма в галета на тиган и фурна

Към каймата се добавя лукът, настърган на ситното ренде, и сол.

Бързи пържени зеленчукови кюфтета от тиквички, броколи, чушки, грах царевица, моркови и яйца

Получената смес се овкусява с черен пипер и сол.

Бейгъл сандвич с крема сирене, авокадо, сьомга и кълнове

Поръсва се със сол и се слага другата половина на хлебчето.

Пухкава вита баница с мая, лимонада, сирене и свинска мас

Индийска леща чорба (супа) от червена леща с картоф, течна сметана и куркума

Добавя се сол.

Печен постен гювеч от тиквички, домати и ориз на фурна

Прибавят се нарязаните домати, измитият ориз, нарязаният копър, сол, червен и черен пипер, олиото и 3 к.

Хумус / пастет с пушена скумрия, извара, майонеза, червен лук и чесън в блендер

Слагат се и подправките - лимонов сок, черен пипер и сол.

Гарнитура бял ориз със замразени зеленчуци, домати, гъби и подправки в микровълнова печка / фурна

Оризът се смесва със зеленчуците и се подправя с червен пипер, къри и сол на вкус.

Пържени пилешки сърца с гъби и лук в масло

Ястието се подправя със сол и черен пипер и се оставя да се задуши до готовност.