Рецепти за солени млечни ястия

Картофи соте с гъби, копър и чесън

Посоляват се и след около 5 минути се добавят нарязаните на дребно чесън, копър и гъби.

Наложена баница с кайма и ориз

Добавят се накълцания праз, кимион, чубрица, червен пипер, черен пипер и сол.

Банички с кайма, майонеза и кашкавал от арменски питки лаваш

Добавят се нарязаните кисели краставички, доматеното пюре, босилек, черен пипер и сол.

Крем супа от тиквички и овесени ядки

Налива се вода и се добавя сол на вкус.

Чорба от дребни рибки със зелев сок

Когато течността заври, дребните риби се пускат в нея и леко се посоляват.

Пълнени пилешки гърди с гъби и топено сирене на скара или оребрен грил тиган

Пилешките гърди се разрязват и се посоляват.

Пене паста със сос Болонезе от домати, червено вино, телешка кайма и свинска наденица

Сосът се подправя със захар, сол и черен пипер.

Руло Стефани с пилешка и свинска кайма и плънка от яйца, моркови и кисели краставички на фурна

Пилешката и свинската кайма се разбъркват с настърганият лук, скилидката чесън, стритата люта чушка, магданоз, чубрица, черен пипер, сол, яйцето, галета и уиски.

Пилешка супа от кокошка с грах от консера, ориз и застройка от яйце

Посолява се на вкус.

Гювечета с охлюви и гъби на фурна

Подправят се с бренди, черен пипер и сол на вкус....Ястието се поръсва с галета и гювечетата се похлупват.

Ветрило от патладжан с кайма и доматен сос печено на фурна

Патладжаните се слагат върху доматеният сос ястието се пече в загрята на 180 градуса фурна до готовност.

Пържени кюфтета по Трънски с свинска и телешка кайма, настъргани картофи и печени чушки

Телешка и свинска кайма се смесват и към тях се добавят картофите, чушките, лукът, яйцето, содата бикарбонат, магданоз, сол и черен пипер на вкус.

Разядка с тиквички, крема сирене, чесън и копър

Зеленчуците се подправят със скълцан чесън, черен пипер и сол на вкус.

Салата Текс-Мекс с телешка кайма и сирене Гауда

Добавя се запържената кайма и се подправя с ким, черен пипер и сол.

Телешки кюфтета в плик за печене на фурна

Подправя се с чубрица, кимион, черен пипер, червен пипер и сол на вкус.

Пържени зеленчукови кюфтета от картофи, тиквички, броколи и сирене панирани в яйца и галета (без брашно)

Рулца от бутер тесто (бутерки) с пилешко филе и сушени домати

Плънката се подправя с чубрица, черен пипер и сол и се сваля от котлона.

Тортила с кайма (свинска), кашкавал и печена чушка

След това се слагат доматеното пюре, накълцаната печена чушка, червен пипер, черен пипер и сол.

Китайска салата със зелен фасул, китайско зеле и пшеничени кълнове

Салатата се подправя с лимонов сок, сусамово масло и сол на вкус.

Печени охлюви по испански с чушки и домати на фурна

Сместа се подправя със сол, мащерка и лют червен пипер.