Рецепти за солени млечни ястия

Странджански качамак с бекон и сирене

Посолява се и се оставя да заври.

Тортиля с картофи и яйца на микровълнова фурна

Посолява се и се задушава в микровълнова фурна за 2 минути.

Салата на шишчета с чери домати, Моцарела, краставици и маслини Каламата

Копъровото семе се стрива и се смес със зехтин, лимонов сок, накълцан копър и сол на вкус.

Пържени тиквени кюфтета с кайма, варена тиква и гъби печурки

Сместа се разбърква добре и се подправя с черен пипер и сол на вкус.

Качамак с картофи, брашно и сирене

Френски сос за телешко месо с гъби и червено вино

Брашното се запържва в загрято масло и се разрежда с течността, подправя се със сол и черен пипер и се оставя да къкри още 10 минути на тих огън.

Зелева супа с бекон, целина, сметана и горчица

Прибавя се готварската сметана и се подправя с черен пипер и сол.

Гръцка зелена салата с маринован октопод, айсберг, спанак и крем сирене

Салатата се подправя с дресинг, приготвен от сока на лимона, зехтин, пипер меланж и сол.

Салата от бяла ряпа, моркови и заквасена сметана

Салатата се подправя с лимонов сок, зехтин, захар и сол.

Печено заешко с броколи и сметана на фурна

Разядка със сушени домати, сушени чушки, крема сирене, орехи и чесън

Чушките и сушените домати се накълцват на ситно и се разбъркват със стрит чесън, крема сирене, натрошени орехи, магданоз, чили и сол на вкус.

Пълнени чушки с киноа, спанак, сирене и царевица

Подправя се със сол и черен пипер.

Пълнени чушки с ориз, царевица, кисели краставички и кайма

Сместа се подправя със сол и черен пипер и чушките се пълнят с нея.

Пухкав турски бюрек / баница с готови точени кори, телешка кайма и праз лук на фурна

Подправят се със сол и черен пипер.

Панирани пържени рулца (сандвичи) от хляб, шунка и топено сирене

Пържени телешки кюфтета със спанак и картофи

Разбърква се с телешката кайма, яйцата, настърганият лук, магданоз и сол.

Задушени гъби манатарки по френски с масло, сланина и червено вино

Поръсват се с черен пипер и сол на вкус и се оставя да се задушат за около 20 минути.

Пълнени домати по Милански с плънка от спанак, шунка и сирене на фурна

Доматите се посоляват.

Задушен телешки език със сушени манатарки и винен гъбен сос със сметана

Слага се към врящия бульон и се сипва готварската сметана, задушените гъби, бялото вино, черен пипер и сол на вкус.

Тиквена крем супа с ябълки и джинджифил

Подправят се с черен пипер и сол на вкус.