Рецепти за зелени ястия

Бърза запеканка от броколи на фурна с пушено пилешко филе (гърди), синьо сирене, сметана и кашкавал

След това се отцеждат и заливат с ледено студена вода, за да запазят свежия си зелен цвят....Ястието се поставя във фурна при 180 градуса и запеканката е готова за 20 минути, щом кашкавалът се разтопи.

Запеканка с броколи, кисело мляко, яйца и сиренe чедър на фурна

Броколите се накъсват на розички и се бланшират във вряща подсолена вода, докато станат ярко зелени....Ястието се връща обратно във фурната и се запича на горен реотан за няколко минути, докато сиренето се разтопи.

Постна мусака с тиквички, чушки, моркови и киноа (без месо)

Бърза вечеря от картофена яхния / гювеч с печени чушки, праз, карфиол, тиквички, патладжан и домати в микровълнова печка / фурна

Добавят се грахът и зеленият фасул.

Гъбена супа топчета с топено сирене, картофи, моркови и фиде

Салата гарнитура с елда към сьомга и за скариди

Салца (салата, гарнитура, разядка) от черен боб, царевица, домати от консерва, червен лук, билки и люти чушки

Марокански / арабски кус кус със свежи зеленчуци (домати, чушки, моркови)

Средиземноморска салата от кус кус със зеленчуци (печени чушки, домати, краставици, тиквички)

Мариновани шишчета от свински джолан с кисели краставички, лук и чушки на скара

Студена лятна постна доматена супа с авокадо, пресен лук и чушки

Зеленчукова супа от картофи, тиквички, чушки и царевица от консерва с кашкавал

Броколи на фурна с пушено пуешко филе, синьо сирене, сметана и кашкавал

След това се отцеждат и заливат с ледено студена вода, за да запазят свежия си зелен цвят....Ястието се поставя във фурна при 180 градуса за 20 минути, докато кашкавалът се разтопи.

Салата с ориз, риба тон от консерва и броколи

Картофена крем супа с праз, чушки и целина

Салата от киноа, ябълки и бадеми с дресинг от зехтин, лимонов сок и мед

Печена бяла риба мерлуза на фурна върху картофи

Пилешка супа от фенер с морков, чушка, чесън, домат и макарони

Пролетна спаначена супа с булгур, пресен лук, пресен чесън и варена застройка от кисело мляко и жълтък

Смилянски боб яхния с лук, праз, чушка, морков и запръжка от брашно и доматено пюре