Рецепти за зелени ястия

Тунизийско морковено пюре с варени яйца и маслини (Хурия)

Тайландска оризова супа със свински кюфтенца

Пуерториканска пилешка супа с ориз — Асопао де пойо

Крем супа от царевица с пресен лук

Зеленчуково къри с броколи, карфиол, къдраво зеле и кашу

Агнешки шишчета с плосък хляб и дзадзики

В купа се смесват киселото мляко, краставицата, чесънът, зелената подправка и лимоновият сок.

Кесадия със сирене, яйца и бекон

Кесадията се поднася топла, по желание със свежа салата от зелени листа и лютив сос или салца.

Хрупкави броколени хапки с коричка от червено цвекло

Броколите се нарязват на ситно и се задушават на пара или се бланшират за 3-5 минути, докато омекнат, но останат ярко зелени.

Хрупкави пържени крокети от риба сьомга

Крокетите се поднасят върху листа от маруля и се гарнират с резенчета лайм и нарязан зелен лук.

Кошиня де Франго (Бразилски пържени пилешки крокети)

Домашни пълнени калмари на фурна

Готовите пълнени калмари се сервират върху листа зелена салата, гарнирани с резени лимон и поръсени с магданоз.

Средиземноморска салата с риба тон, спанак и нахут от консерва

Кантонски свински гърди барбекю с меден сос в еър фрайър

При желание се сервира с ориз на пара или питки, поръсено със ситно нарязан зелен лук или сусамови семена.

Сандвич с шунка, авокадо и крема сирене

Листата зелена салата се измиват и се декорират отгоре за свежест и аромат.

Бургери с кюфтета от черна леща и ориз

Зелените подправки и лютите чушки се нарязват на ситно.

Коледна салата с китайско зеле, фета, пилешко месо и крутони

Пържени пилешки котлети „Кордън Бльо“ с шунка и кашкавал

По желание се поднасят със зелена салата.

Бързи пърленки със сода, кисело мляко и кашкавал на тиган (без мая и без втасване)

Поднасят се с масло и зелени подправки по избор.

Песто / пюре от коприва с чесън и пармезан

Листата коприва се измиват добре и се бланшират в кипяща вода за около 1-2 минути, докато омекнат и останат ярко зелени.

Коктейл Lemon Chiffon Pie с бял ром и бял крем де какао ликьор

Алкохолно съдържание: 21% Финална бележка: Поднася се в ниска чаша с голям куб лед и зелена декорация (листо), както е показано на снимката.