Рецепти за печива с зеленчуци

Пържен боб с гъби, домати и чесън на тиган

Яхния със свинско месо, грах и картофи в глинен гювеч на фурна

Гювечът се захлупва и ястието се слага да се пече на 180 градуса за около час, час и 15 минути.

Свинска кавърма с домати, зелени чушки, лук и люти чушки в глинен гювеч или гювечета на фурна

Всичко се смесва и прехвърля в голям глинен гювеч, похлупва се и се пече на умерена фурна за около час.

Тиквички огретен на фурна с яйца, мляко, кашкавал и сирене

С тази смес се залива ястието и се пече в гореща фурна до пълна готовност.

Наложена баница със спанак, извара, кисело мляко и сода

(като на снимката) Пече се на 180 градуса за 30-35 минути.

Пълнени зелени чушки с кайма и ориз на фурна

Налива се малко вода и ястието се пече ако 45 минути в загрята на 180 градуса фурна.

Пълнени гъби кралски печурки с кайма, ориз и кашкавал на фурна

Накрая фолиото се маха и се пече още малко, така че кашкавалът да стане златист на цвят.

Веган бургери с кюфте от черен боб, сос с веган сметана, чесън и авокадо

Изпичат се на загрят оребрен тиган за около 7-8 минути на страна.

Вегетариански киш с бутер тесто, веган сметана, тиквичка, чушка и чери домати

Бутер тестото се разточва леко и се слага във формата за киш, покрита с хартия за печене....Основата се намазва с песто и се слагат задушените зеленчуци.

Гръцки телешки кебап със сумак и патладжан на шиш

Пекат се на загрята скара до готовност от всички страни и се сервират с гарнитура по избор.

Ризото Калабрезе с пиле, чушки и сушени гъби манатарки

Пилешкото филе се изпича предварително и се нарязва на ивици....След това се отцеждат и се добавят към зеленчуците заедно с пилешкото месо.

Пържени рибени кюфтета от сьомга, картофено пюре, царевица и пресен лук

Сьомгата се изпича на тиган или се приготвя на пара.

Картофени солени палачинки с тиквички с лучен сос с кисело мляко и сирене котидж

Оформят се малки палачинки и се пекат в загрят тиган за около 3 минути на страна.

Киш с плънка с праз, чесън и сирене чедър

Едната топка тесто се разточва на кръг и се слага във формата за печене.

Здравословна морковена торта / сладкиш без брашно с бадеми, кокосова захар и канела

Тестото се прехвърля в подходяща форма, върху хартия за печене.

Пиле в кесия с картофи на фурна

Налива се малко топла вода и ястието се пече в умерена фурна до готовност.

Салата Цезар с пилешки гърди, чери домати и майонезен дресинг

Изпичат се на скара или грил-тиган.

Пиле фрикасе по женевски с картофи и сушени гъби манатарки

В тенджера се налива половин литър вода и двата зеленчукови бульонът се стриват....Налива се малко от бульона от готвенето и ястието се пече в загрята на 200 градуса фурна за около 30 минути.

Морковена торта с блат от моркови, ябълки и пълнозърнесто брашно и крем от маскарпоне и уиски

Сместа се разбърква добре и се прехвърля във форма за торта, покрита с хартия за печене.

Морковена торта с бял шоколад и маскарпоне

Ринг за торта се покрива с хартия за печене и сместа се изсипва в него.