Рецепти за лека кухня

2687 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 73 74 75 ... 135 > >>

Saltimbocca - телешки шницел със салвия и прошуто

Подготвените шницели се слагат в тигана и се пържат по около 3-4 минути от всяка страна, докато месото се зачерви и сготви, а прошутото стане леко хрупкаво.

Saltimbocca - телешки шницел със салвия и прошуто

Полента кейк с цитрусов сироп

Температурата се намалява и сиропът се оставя да къкри за 5-7 минути, докато се сгъсти леко.

Полента кейк с цитрусов сироп

Говеждо шкембе в доматен сос по римски

Сосът се оставя да къкри на тих огън около 20 минути, докато се сгъсти леко.

Говеждо шкембе в доматен сос по римски

Турска погача с бяло сирене

След изпичане се оставят леко да изстинат и се поднасят топли или на стайна температура.

Турска погача с бяло сирене

Зелен боб яхния със зехтин

Ястието се сервира леко топло или охладено, като се гарнира с нарязан пресен магданоз.

Зелен боб яхния със зехтин

Оризови нудъли с патладжан и сирене халуми на тиган

Накрая се добавят нарязаните листа пресен босилек и ястието се разбърква леко.

Оризови нудъли с патладжан и сирене халуми на тиган

Galette des Rois (Френска Кралска Галета)

Галетата се оставя леко да изстине преди сервиране.

Galette des Rois (Френска Кралска Галета)

Кус кус с брюкселско зеле, нахут и тиквени семки

Леко се овкусява със сол и черен пипер.

Кус кус с брюкселско зеле, нахут и тиквени семки

Турски чифтлик кюфтета с картофи, грах и моркови

Сместа се готви при разбъркване около 3–4 минути, докато доматите омекнат и сосът леко се сгъсти.

Турски чифтлик кюфтета с картофи, грах и моркови

Таве коси – албанско агнешко с ориз и заливка от кисело мляко

Вари се около 10–12 минути до почти пълна готовност, като зърната се оставят леко твърди в средата.

Таве коси – албанско агнешко с ориз и заливка от кисело мляко

Индийски сладки топчета ладду с амарант и джагъри

Сместа се оставя да се охлади леко, докато стане безопасна за оформяне, но остане топла и пластична.

Индийски сладки топчета ладду с амарант и джагъри

Тарка дал с червена леща и ориз басмати

Сместа се готви до омекване и придобиване на лек златист цвят.

Тарка дал с червена леща и ориз басмати

Яхния с хариса, телешки кюфтета, шарен боб и див ориз

Ястието се похлупва и се оставя да къкри на слаб огън за 20–25 минути до сготвяне на кюфтетата, омекване на морковите и леко сгъстяване на соса.

Яхния с хариса, телешки кюфтета, шарен боб и див ориз

Бял боб с гъби и домати в пикантен сос

Добавят се гъбите и се готвят, докато омекнат и леко се зачервят.

Бял боб с гъби и домати в пикантен сос

Пиле със запържени зеленчуци на тиган

Зеленчуците се готвят 5–7 минути при периодично разбъркване, докато омекнат, но останат леко хрупкави.

Пиле със запържени зеленчуци на тиган

Яхния от скариди с чайот и кокосов сос

Прибавят се доматите и лютата чушка и готвенето продължава, докато доматите омекнат и се образува лек сос.

Яхния от скариди с чайот и кокосов сос

Скариди по провансалски с ориз и магданоз

Скаридите се подреждат на един слой и се готвят по 2–3 минути от всяка страна до порозовяване и леко запичане.

Скариди по провансалски с ориз и магданоз

Паста с радичио, горгонзола, черни маслини и кедрови ядки

Всичко се разбърква до лекото разтапяне на сиренето.

Паста с радичио, горгонзола, черни маслини и кедрови ядки

Салата със зелен фасул, фета и чери домати

Сварява се във вода със солта за салатата за 3–5 минути, докато омекне, но остане леко хрупкав.

Салата със зелен фасул, фета и чери домати

Задушени печурки със зеленчуци

Прибавят се морковът и чушката и се запържват още 3–4 минути до леко омекване.

Задушени печурки със зеленчуци

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 73 74 75 ... 135 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.