Рецепти за печени предястия

Шишчета от калмари със сос териаки

Слагат се в предварително нагорещения грил и се изпичат за 1-2 минути.

Арабски хумус / пастет / разядка от сварен суров нахут със сусамов тахан, чесън и лимонов сок

Може да се поднася намазан върху препечени филийки или като гарнитура към печено и пържено месо или риба.

Лодки от бутер тесто (бутерки) с домати, гъби и сирене моцарела за закуска

Лодките се намазват с разбито яйце, поръсват се със сушен босилек и сол и се пекат 15-20 мин в предварително загрята фурна до пълна готовност.

Пълнени патладжанови рулца с чушки и сирене на фурна

Чушките се изпичат, обелват, нарязват на ситно и се смачкват заедно със сиренето и счукания със сол чесън.

Месни солени кексчета с кайма, гъби и ориз на фурна

Пекат се на фурна до готовност.

Варени картофени крокети (кюфтета) с грис, брашно и галета

Крокетите могат да се консумират като основно ястие, но също така са подходящи и като гарнитура на печено и пържено месо или риба.

Сръбска бутер баница с бутер тесто, кайма и гъби печурки

Баниците се пекат на фурна до пълна готовност.

Равиоли от бутер тесто (бутерки) с гъби печурки, сирене моцарела и яйце

Намазват се с разбито яйце и се пекат в предварително загрята фурна до пълна готовност.

Солен кейк със зелен фасул и извара

Кейкът се пече на фурна до пълна готовност.

Пастет / дип от авокадо и кашу (гуакамоле)

Сервира се с препечени филийки.

Сурови чушки бюрек (лодки) с плънка от шунка, сирене, яйца и маслини по гръцки на фурна

Чушките бюрек се пекат около 20-25 минути в умерена фурна.

Палачинки със зеленчукова плънка от тиквички, чушки и домати

Загрява се масло в тигана и се пекат палачинките, като се обръщат и от двете страни.

Панирано прясно сирене Моцарела в брашно, яйца и галета

Панирани кашкавалени хапки с паста патафри от бира, яйца, брашно, кисело мляко и сода

Панирано сирене камембер със сладко от боровинки

Панирани пилешки парти хапки с кашкавал в яйца, брашно и галета

Запечени пълнени картофи с шунка, гъби, крема сирене и кашкавал на фурна

Картофите се измиват, а кората им се надупчва с вилица, след което се изпичат се в загрята до 200 градуса фурна.

Пълнени гъби печурки с картофено пюре, кашкавал и майонеза

Поставят се в намазнена тавичка и се изпичат на 200 градуса за 15 минути.

Пълнени гъби печурки със скариди запечени на фурна

Пекат се около 15-20 минути в силна фурна.

Хайвер (пастет, дип) от телешки мозък с чесън и лимонов сок

Сервира с препечени филийки.