Рецепти за млечни печива

Канелони пълнени със спанак, синьо сирене и рикота (извара) на фурна

Ястието се пече в загрята фурна на 200 градуса за около 10 минути....От останалите яйца се прави заливка заедно с прясното мляко.

Спагети или талиатели с гъби, синьо сирене и сметана

Синьото сирене се натрошава и се смесва с готварската сметана и киселото мляко....Изпечените гъби се смилат в кухненски робот заедно със соса им, магданозът и сметановия сос.

Пилешки руладини (роле) от филе (гърди) с плънка от спанак, извара и кашкавал на фурна

Поднасят се със сос от цедено кисело мляко и копър по желание.

Щрудел за десерт с тиква, ябълки, орехи, стафиди и канела с домашни кори

Намазва се с прясно мляко и се поръсва със захар....Слага се в тава, покрита с хартия за печене, и се пече в загрята на 180 градуса фурна до златисто.

Хайвер (дип, разядка) от пресен чесън, хляб и орехи

Сместа се разбива много добре, като се сипва по малко олио и на края се добавя киселото мляко, сол и оцет на вкус.

Солена палачинкова торта без месо с гъби и кашкавал

Приготвя се сос от маслото, брашното, млякото, жълтъка на яйцето и сол....Тортата се полива с приготвения сос и се пече в загрята фурна до зачервяване.

Пица калцоне с домашно тесто и плънка със спанак, сирене, домати и чушки

Слага се от спанака, натрошено сирене и нарязаните печени чушки.

Месна баница от готови кори с шунка, царевица и кисели краставички

Баницата се нарязва и се залива със смес от разбитите яйца, една супена лъжица олио и кисело мляко....Баницата се изпича в предварително загрята на 200 градуса фурна до златист цвят.

Лазаня от готови кори с тиквички, домати, кайма, яйца, пармезан, сирене гауда и сос Бешамел

Прибавят се 200 мл бульон и прясното мляко....Преди изпичане за 30-45 минути в загрята на 200 градуса фурна, ястието се поръсва с настъргано сирене Гауда.

Киш с бекон, гъби, маслини, чушки, зелен лук и заквасена сметана

Добавят се гъбите, нарязаните печени чушки, накълцаният магданоз и целината.

Щрудел с домашни кори и плънка с тиква, ябълки, орехи, грис и стафиди

Намазва се с прясно мляко и се поръсва със захар....Щруделът се пече около един час на 180 градуса.

Бисквитена торта с блат от бисквити и крем от шоколад, сладкарска сметана, коняк и ванилия

Бисквитена торта със заквасена сметана и ягоди

Прясното мляко се кипва и докато е горещо се започва сглобяването на тортата, като за целта бисквитите се потапят за секунди в горещото мляко и се редят в тавичка.

Баница с юфка, сирене и магданоз

Слагат се сода, яйца, мляко, сол и олио и се разбъркват....Баницата се намазва с разбит жълтък и се пече във фурна на 200 градуса.

Плодов сладкиш с настъргани ябълки, канела и ванилов сок

Пече се около 30 минути....Ваниловият сос се прави от кипнатото прясно мляко и ванилията.

Английски великденски кифлички с глазура

Млякото се загрява леко и в него се слага маслото....Пекат се около 20 минути.

Киш с тиква и синьо сирене и крема сирене

Половината се поставя в тава с отвора надолу и се пече 30 минути в загрята до 180 градуса фурна.

Домашен арабски дюнер с пилешко месо и пържени картофки

Увиват се във фолио и се пекат в силно загрята фурна за 25-30 минути до пълна готовност....От киселото мляко, майонезата, лимоновият сок, горчицата и чесънът на прах се прави сос.

Коледни сладки със захарен фондан

След това се разточва върху хартия за печене на тънка кора с дебелина няколко милиметра.

Лесен и вкусен шоколадов сладкиш брауни класически оригинален десерт с бял и черен шоколад

Сместа се изсипва в намаслена и постлана с хартия за печене тава.