Рецепти за зеленчукови печива

Пържени картофени рьощи с пащърнак, чушки и каперси

Готовите рьощи се сервират със зеленчуковата смес.

Пълнени патладжани с кайма Карнъ ярък

Отгоре се слага по половин люта чушка и резен домат и се пекат около 30 минути в загрятата фурна.

Пролетен гювеч със свинско месо от плешка, картофи, ориз, моркови, тиквички, чушки и домати на фурна

Гювечът се захлупва и се пече на умерена фурна за около час и двайсет минути - трябва водата да е поета от зеленчуците.

Чийзбургери с телешка кайма, сирене чедър и домашен майонезен сос с горчица

Оформят се големи плоски кюфтета, които се запичат се на загрята скара за около 5 минути на страна, в зависимост от това колко обичате да е препечено месото.

Салата с пилешко филе, булгур, чушки, маслини и сирене

Пилешкото филе се изпича на оребрен тиган, от двете страни, до готовност.

Сочен Денвър телешки стек на тиган с магданозено песто и гарнитура с апетитни картофки

Най-напред картофите се обелват и нарязвта на полумесеци, посоляват се и се поставят във фурна при 200 градуса да се изпекат с малко масло и сушен розмарин....Стрива се старателно и енергично и с полученото песто се полива местото, нарязано на слайсове и сервирано с двете зеленчукови гарнитури.

Селска картофена яхния със свинско месо от плешка и чушки в глинен гювеч (гърне) на фурна

Добавя се брашното и зеленчуците се слагат при месото....Гювечът се слага в студена фурна и яхнията се пече на 230 градуса за около 1 час.

Свински гулаш в глинен гювеч с картофи, зеле, гъби и чушки на фурна

Гулашът се пече около 2 часа на 200 градуса.

Кьопоолу с патладжан, чушки, лук и домати – рецепта от Плевен

Патладжаните и чушките се опичат, обелват се и се почиства, а лукът се нарязва на ситно.

Гнезда от кайма с тиквички и яйца на фурна

Гнездата се слагат да се пекат в загрята фурна на 200 градуса.

Пиле увито в бекон с плънка от гъби, магданоз и моцарела

Нареждат се в тава, покрита с хартия за печене и се пекат около 35 минути в загрята фурна на 180 градуса.

Запеканка с картофи, спанак, яйца и сирене

В намазнена тава за печене се редуват картофи, спанак и натрошено сирене.

Крем супа с броколи, картофи и сирене чедър в хлебче (питки)

Щом зеленчуците в тенджерата са напълно омекнали, лукът се отстранява с решетъчна лъжица, тъй като от него е нужен само бульонът.

Пикантен карфиол с нахут и сос тамари с кленов сироп на фурна

Карфиолът се накъсва и се нарежда в тава, покрита с хартия за печене.

Лазаня с кайма, домати, моцарела и пармезан по оригинална рецепта

Покрива се с алуминиево фолио и се пекат в загрята фурна на 180 градуса за около 30 минути.

Постни сарми с ориз, гъби и праз лук

Сушените червени чушки се нарязват на ситно и всичките зеленчуци се задушават в загрята мазнина....Гювечът се слага в студена фурна и сармите се пекат на 200 градуса до готовност.

Торта с блатове с моркови и крем от яйца, сирене маскарпоне и орехи

Половината тесто се разпределя във форма за торта, покрита с хартия за печене.

Панирани чушки бюрек със сирене на фурна

Чушките се изпичат и се обелват или се ползват готови печени чушки.

Гаспачо със салца сос от авокадо

Кюфтета от телешка кайма, хляб, яйца и сирене пармезан в доматен сос от консерва с чесън, праз лук и босилек в тенджера