Рецепти за месни гозби

Телешки медальони от филе със сушени манатарки запържени и печени на фурна

Телешкото месо се прехвърля в тава и се пече около 20 минути в загрята фурна.

Спагети по милански с шунка, сирене моцарела, пресни гъби и доматен сос

Супа топчета по селски с домати от консерва, ориз и варена застройка

Печени карначета в гювечета с картофи, пикантен колбас чоризо, сирене, кашкавал и яйца

Солена палачинкова торта с готови палачинки, крема сирене, варени яйца, майонеза, шунка и кашкавал

Турска шкембе чорба с чесън и лимон и застройка от жълтъци

Лазаня с кайма, кисели краставички, шунка, кашкавал и сос Бешамел

Крем супа от тиква цигулка, лешници, сметана и джинджифил

Арабско картофено пюре със сусамов тахан за гарнитура

Гарнитурата е подходяща за пържоли, риба и печено месо.

Картофи соте с бекон, чесън и копър

Бавно печени крехки свински ребра на фурна с мед, горчица и кетчуп

Дърпана баница с кайма и лук (с домашно тесто с мая)

Мелнишка яхния от див заек със свинска мас, лукчета арпаджик и червено вино

Налива се виното и след няколко минути, месото се връща в съда.

Лингуини болонезе с кайма, доматено пюре и маслинова паста

Пухкава баница от готови кори с кайма, бира лук, яйца и доматен сос

Сръбска шкембе чорба с говеждо, сирене и чушки

Родопски кюфтета с картофи и кайма на скара или грил тиган

Солена торта от гофрети

Агнешка плешка с кисело зеле и ориз по брестовишки на фурна

Месото се намазва със сместа и се завива с отделените зелеви листа.

Паста спагети помодоро с чери домати