Рецепти за леки сосове

805 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 37 38 39 ... 41 > >>

Кимчи пържен ориз с пържено яйце

Кимчито се добавя и се задушава за 3-4 минути, докато се карамелизира леко....В същия тиган се слагат вареният ориз, сокът от кимчи, соевият сос и гочуджанът, ако се използва.

Кимчи пържен ориз с пържено яйце

Печен тамале пай с кайма и царевично брашно

Разбърква се до получаване на еднородно гъсто тесто, след което се добавя останалият чедър и се разбърква леко.

Печен тамале пай с кайма и царевично брашно

Пържен ориз с ананас, моркови и грах

Прибавят се морковът и грахът, след което се разбъркват, докато зеленчуците омекнат леко, но запазят формата и цвета си....Накрая се добавят соевият сос, черният пипер и солта.

Пържен ориз с ананас, моркови и грах

Къри с тофу, гъби и зеленчуци

Кърито се оставя да къкри на тих огън 10-15 минути с периодично разбъркване, докато зеленчуците омекнат и сосът се сгъсти леко.

Къри с тофу, гъби и зеленчуци

Пастуша пита (Овчарски пай) с леща и картофено пюре

След това се прибавят сварената леща, зеленият грах и царевицата, след което се добавят зеленчуковият бульон, доматеното пюре, соевият сос, мащерката, розмаринът, солта и черният пипер....Сместа се оставя да къкри за около 10 минути, докато леко се сгъсти.

Пастуша пита (Овчарски пай) с леща и картофено пюре

Печен рататуй

На дъното на тавата се разпределя равномерно доматеният сос....След това фолиото се премахва и се допича още 10-15 минути, докато зеленчуците омекнат и леко се карамелизират.

Печен рататуй

Японски ориз с земна ябълка, шиитаке гъби и пилешко месо

В тенджера или оризоварка се поставя оризът, добавят се соевият сос, сакето, миринът, даши гранулите, солта и водата....Сместа се разбърква леко, без да се смесва с останалите съставки.

Японски ориз с земна ябълка, шиитаке гъби и пилешко месо

Агнешки шишчета с плосък хляб и дзадзики

През това време се приготвя сосът дзадзики....През това време плоският хляб се затопля на грила за 1–2 минути от всяка страна, докато леко се зачерви.

Агнешки шишчета с плосък хляб и дзадзики

Телешко задушено с картофи и грах в глинен гювеч на фурна

Телешкото месо се запечатва от всички страни до леко златист цвят, след което се изважда....Ястието се оставя да заври, след което се похлупва и се готви на слаб огън около 90 до 120 минути, докато месото омекне, а сосът остане плътен.

Телешко задушено с картофи и грах в глинен гювеч на фурна

Кальос по мадридски с шкембе, чоризо и нахут

Слага се чоризото и се оставя леко да пусне мазнината и аромата си....Ястието се похлупва и се оставя да къкри на слаб огън около 120 до 150 минути, докато шкембето омекне добре и сосът придобие плътна консистенция.

Кальос по мадридски с шкембе, чоризо и нахут

Сундубу джиге – корейска супа с меко тофу

В тенджерата се изсипва бульонът, добавя се соевият сос и гочуджан, ако се използва....В супата се чуква яйцето, тенджерата се похлупва и се оставя яйцето да се свари за няколко минути, докато белтъкът се стегне, а жълтъкът остане леко течен.

Сундубу джиге – корейска супа с меко тофу

Спайси пържен ориз с пилешко, кимчи и яйце

Свареният ориз, гочуджанът, соевият сос и сокът от кимчи се прибавят към сместа....Всички съставки се разбъркват добре и се пържат за 5-7 минути, докато оризът се сгрее равномерно и започне леко да се запича.

Спайси пържен ориз с пилешко, кимчи и яйце

Традиционна италианска паста (спагети) с октоподено рагу

Бялото вино се изсипва в тигана и се оставя да се редуцира наполовина при леко разбъркване....Чери доматите се добавят, сместа се овкусява със сол и черен пипер и се задушава на слаб огън за 20-25 минути, като се разбърква от време на време до сгъстяване на соса.

Традиционна италианска паста (спагети) с октоподено рагу

Карамелена панакота

На дъното на всяка формичка се сипва малко карамелен сос....Бадемите се нарязват или запичат леко и се поръсват отгоре.

Карамелена панакота

Талиатели Алфредо с пилешко месо от гърди, гъби печурки и сметана

В същия тиган се добавя още малко зехтин при нужда и се запържват накълцаният чесън и нарязаните гъби, докато омекнат и леко се зачервят....В соса се слага настърганият пармезан, който се оставя да се разтопи, а сместа се сгъстява.

Талиатели Алфредо с пилешко месо от гърди, гъби печурки и сметана

Запеканка с кисело зеле, телешка кайма, макарони, сметана и сирене

Киселото зеле и доматеният сос се прибавят към месото и се оставят да се задушат за няколко минути, за да се слеят вкусовете....След изпичане се оставя леко да изстине и се поръсва с нарязан магданоз или мащерка по избор.

Запеканка с кисело зеле, телешка кайма, макарони, сметана и сирене

Панирани скариди в картофена кора (азиатски стил)

Скаридите се потапят леко в тестото и се обвиват плътно с картофените лентички, така че да прилепнат добре....Ястието се сервира топло, подредено в чиния, с хрупкави картофени обвивки и сладък чили сос за потапяне отстрани.

Панирани скариди в картофена кора (азиатски стил)

Стир-фрай пилешко филе със зеленчуци в уок

Пилешкото месо се пържи, докато се сготви изцяло и леко се запече (около 5-7 минути), след което се изважда и оставя настрана....Прибавя се соевият сос и всичко се разбърква добре, за да се смесят вкусовете.

Стир-фрай пилешко филе със зеленчуци в уок

Месен хляб от пуешка кайма (мийтлоуф)

В голяма купа се смесва пуешката кайма, галетата, лукът, чесънът, млякото, яйцето, кетчупът, уорчестър сосът, мащерката, солта и черният пипер....Месният хляб се пече в загрятата фурна за около 60 минути, докато вътрешната температура достигне 74°C и горната кора се зачерви и леко карамелизира.

Месен хляб от пуешка кайма (мийтлоуф)

Класическо руло от кайма със сладка глазура

кетчуп и сосът Уорчестър....Сместа се разбърква леко, докато продуктите се смесят.

Класическо руло от кайма със сладка глазура

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 37 38 39 ... 41 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.