Рецепти за солени ястия с яйца

Бързи и лесни златисти дребни домашни соленки със сирене крема и сусам (без масло, с маргарин)

Прибавят се солта, захарта и брашното.

Панирано филе от бяла риба - пангасиус, тилапия, хек или костур пържено на тиган

Подсушеното и посолено филе се топи в него, след това - в смесените брашно и галета и отново в разбития белтък.

Задушени броколи със сос бешамел, сметана, чесън и четири вида сирене (синьо сирене, моцарела, ементал, извара) на тиган

Овкусява се със сол, черен пипер и малко червен пипер.

Баница от тънки кори с моркови, тиквички, лук, копър и магданоз

Посоляват се и се подправят с черен пипер....Намазва се отгоре с разбито яйце и се пече до пълна готовност.

Млечна салата с моркови и кисело мляко

Овкусяват се със солта, черния пипер и счукания със сол чесън.

Сочни пилешки черни дробчета, запържени в масло и задушени в прясно мляко и ракия на тиган

Прясното мляко се кипва заедно със солта, черния пипер и естрагона.

Зеленчукова крем супа с картофи, моркови, спанак и тиква поднесена с крутони и настъргано сирене

Посолява се, подправя се с черен пипер.

Зелени фетучини със спанак, течна сметана, сирене бри и чедър

Спанакът се задушава в маслото с малко сол и черен пипер.

Лодки от бутер тесто (бутерки) с домати, гъби и сирене моцарела за закуска

Лодките се намазват с разбито яйце, поръсват се със сушен босилек и сол и се пекат 15-20 мин в предварително загрята фурна до пълна готовност.

Синапено руло от свински шол

Свинският шол се изтънява с чукче, посолява се и поръсва с черен пипер, настърган кашкавал и синапово семе.

Зелеви сарми от прясно или кисело зеле пълнени само със парченца свинско месо печени на фурна

Свинскто месо се посолява и изпържва в сгорещено олио....Налива се малко топла вода и ястието се пече да готовност....Яйцата и сметаната се разбиват.

Пиле жулиен с босилек

Прибавят се ситно нарязаните листенца от пресен босилек, солта и черният пипер....Ястието се поднася топло.

Патладжани с моцарела и домати на фурна

Посоляват се и се оставят да си пуснат горчивия сок.

Турнедо Росини - печено телешко филе на тиган

Месото се посолява и се изпържва от двете страни в останалото масло....Ястието се украсява с четвъртинки домати, парченца лимон и стръкчета магданоз.

Лесна супа с червена леща, моркови, чесън и масло

Добавят се сол и кимион на вкус.

Печени кюфтета от тиквички с киноа на фурна

Добавят се стрит чесън, слънчогледови семки, бадемово брашно, хранителна мая, семена от копър, индийско орехче, сол и яйцето.

Макарони (паста) със спанак и пилешки гърди, крема сирене и сметана печени на фурна

Котлонът се намалява най-ниската степен и се слагат готварската сметана, заквасената сметана, настърганият пармезан, 1 чаша от моцарелата и подправки – сол, черен пипер и червен пипер....Ястието се прехвърля в подходящ съд и се поръсва с останалата моцарела.

Колаци / гевреци със суха мая и кисело мляко (тестена закуска)

Брашното се смесва със сухата мая, киселото мляко и 1 щипка сол.

Арабски палачинки от грис с мед (с мая)

Грисът се разбъркват със солта и на тънка струя се налива малко от водата, като непрекъснато се разбърква.

Пълнено свинско руло от джолан с хляб, кашкавал, кисели краставички и маслини на фурна