Рецепти за солени ястия с яйца

Млечен сос от кисело мляко, чесън и майонеза

Прибавят се счуканият чесън и солта.

Телешка кавърма с гъби, чушки и лук на фурна

Слага се сол, черен пипер и доматеното пюре и ястието се оставя да къкри 10 минути....Когато водата изври, отгоре се чукват яйцата и се пече още около 10 минути.

Запеканка с картофи, пилешко месо, гъби, сирене фета и кашкавал

Подправят се със сол, пипер и чубрица и се слагат в тавата, при картофите, заедно с мазнината, в която са се пържили.

Салата със зелен фасул, бял боб, кедрови ядки, каперси и авокадо

Агнешка чорба / супа с агнешки бял дроб, пресен лук, ориз, магданоз, домати и кисело мляко

Агнешкият дроб се посолява, залива се с 2 л вода и се сварява....Чорбата се вари още няколко минути, подправя се с яйце, кисело мляко и смлян черен пипер.

Печен карфиол с чесън, сирене пармезан и зехтин на фурна

Слага се в тава за печене и се добавят сол и черен пипер....Ястието се пече в загрята на 220 градуса фурна за около 25 минути.

Салата от карфиол и готварска сметана

Печени агнешки главички с масло и бульон на фурна

Агнешките главички се почистват добре, измиват се и се посоляват.

Салата с варени картофи, царевица от консерва, корнишони, каперси и пресен лук

Яйцата трябва да са твърдо сварени....Салатата се овкусява със сол, черен пипер и по желание се поръсва с магданоз.

Картофено пюре със синьо сирене и заквасена сметана

Овкусява се със сол и пипер.

Гювеч с телешко месо, печурки, чесън, горчица и доматено пюре на фурна

Телешкото месо се овкусява със сол и черен пипер....Ястието се разбърква добре и се оставя да къкри.

Спагети Карбонара с бекон, жълтъци, сметана и сирене Пекорино

Овкусява се със сол и черен пипер и се разбърква.

Пържени кюфтета от настъргани тиквички, сурови картофи и кайма, панирани в галета

Зеленчуците се поставят в дълбока купа и към тях се прибавят каймата, яйцето, брашното, нарязаният магданоз, сол и черен пипер на вкус.

Рибна мусака с плънка от бяла риба, картофи, заливка и кашкавал на фурна

Прибавя се към каймата заедно с обеления и нарязана дребно домат, наситнения магданоз, черния пипер и сол....Мусаката се запича 15 минути в умерена фурна и се залива с яйцата, разбити с прясното мляко и брашното.

Руло от бутер тесто с кайма, лук, праз и гъби

Сместа се сваля от огъня, прибавят се жълтъците и се овкусява със сол и черен пипер.

Лесни и бързи мини банички от бутер тесто с настърган кашкавал

Тестото се нарязва на четири еднакви парчета, които се намазват с разбит жълтък и се поръсват със сол и черен пипер.

Бързи и лесни печени броколи с кашкавал на фурна

Супа от коприва, картофи, домати от консерва, извара и сирене

Заливат се с вода и се варят до омекване, заедно с малко сол и олиото....Застройва се с яйцето и се поръсва с магданоз.

Мини парти бутер хапки със спанак и сирене

Подправя се на вкус със сол и черен пипер....Едното яйце се разбива и се прибавя към спанака.

Баница с домашни кори, булгур и сирене

Приготвя се тесто от брашното с малко вода и сол.