Рецепти за солени ястия с яйца

Запечена риба треска с чери домати, сметана и чесън на фурна

Филета от риба треска се подсушават с кухненска хартия и се подправят със сол черен пипер....Ястието се пече около 20 минути в загрята на 220 градуса фурна.

Пилешка кавърма с гъби и сметана

Пилешкото филе се нарязва и се подправя с босилек, черен пипер и сол....Брашното се разтваря в малко вода и се слага в ястието.

Задушен телешки дроб с ябълки и лук

Подправят се със сол и черен пипер на вкус и се изваждат от тигана....Ястието се оставя да се задуши за още няколко минути.

Пържен пилешки котлет (кюфтета) с галета на тиган

Към така получената кайма се добавя накиснатият и раздробен хляб, нарязаният на ситно или настърган лук и сол.

Супа от агнешки чревца, ориз и подправки

Чревцата се слагат в тенджера с олиото и част от маслото и се запържват, заедно с настъргания кромид, ситно нарязаната скилидки чесън, сол, черен пипер и джоджен.

Млечна крем супа от тиквички, картофи и прясно мляко с крутони

Посоляват се и се сипва вода около два пръста над зеленчуците.

Kрем супа от батат (сладък картоф) с крутони и бекон

Запържва се от всички страни и получените крутони се овкусяват със сол и пипер.

Баница с моцарела, чери домат и босилек

Плънката се подправя със сол и черен пипер.

Класически сметанов сос за скариди

След това сосът се подправя с лимонов сок, риган, бял пипер и сол на вкус.

Пълнени печени фурми с кестени увити в прошуто

Пържат се на ниска температура, за да не загорят и се подправят със сол, черен пипер, мащерка и малко сос табаско.

Спаначени топчета с масло, орехи и майонеза

Сместа се разбърква и се подправя с индийско орехче, босилек, магданоз и сол на вкус.

Кремообразна паста талиатели с бекон, гъби и сметана

Талиатели със сметана, кренвирши и замразен грах

Заливат се със сметаната и се овкусяват със сол и пипер на вкус.

Поширана сьомга филе или котлети в сос Холандез (бял сос от масло и жълтъци)

Добавят се лимонов сок, 30 милилитра вода, сол и бял пипер.

Крем супа от броколи, карфиол и синьо сирене с лук, чесън, моркови и домашни крутони

Овчарски пай с агнешка кайма, гъби, домати и картофено пюре на фурна

Ястието се запича за 20 минути на 200 градуса.

Паста с тиквен сос със сметана

Подправя се с кориандър, мащерка, сол и канела на вкус.

Пържени пилешки дробчета със сос от заквасена сметана, вино и гъби (Строганов с дробчета)

Подправят се с черен пипер и сол на вкус....Слага се заквасената сметана и ястието се разбърква, докато се сгъсти.

Овчарски пай (Шепърдс пай) с агнешко месо и картофено пюре на фурна

Сипва се и бульонът и всичко се овкусява с накълцания магданоз, черен пипер и сол на вкус.

Руска салата от варен телешки или свински език, краставица и заквасена сметана

Добавят се заквасената сметана, горчицата и сол на вкус.