Рецепти за смесена паеля

13 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница 1

Планинска паеля с пилешко и свинско месо

Планинска паеля с пилешко и свинско месо - снимка на рецептата

Рецепта:

Месата се нарязват на хапки. Лукът и чесънът се обелват и се нарязват на ситно. Чушката се почиства...

Натиснете за да отворите цялата рецепта

Паеля със скариди, миди и зеленчуци

Зехтинът се загрява в широк и плитък тиган за паеля на умерен огън....Добавят се доматите и сместа се оставя да се сгъсти за около 5–6 минути.

Паеля със скариди, миди и зеленчуци

Паеля по Валенсиански с пиле, заешко и зелен фасул

В широк тиган за паеля се загрява зехтинът....Сместа се готви, докато доматите се сгъстят и се получи ароматна основа.

Паеля по Валенсиански с пиле, заешко и зелен фасул

Планинска паеля с пилешко и свинско месо

В широк тиган за паеля се загрява зехтинът....Сместа се готви около 5 минути, докато се сгъсти.

Планинска паеля с пилешко и свинско месо

Испанска паеля с пиле, чоризо и червена чушка

Зехтинът се загрява в широк и плитък тиган за паеля или в голям тиган на умерен огън....Сместа се оставя да заври леко, след което огънят се намалява.

Испанска паеля с пиле, чоризо и червена чушка

Паеля по Валенсиански с пиле, заек и сос от червено вино

В голям тиган за паеля или плитък съд зехтинът се загрява на средно силен огън....Сместа се готви, докато се сгъсти и придобие златист цвят, за около 8-10 минути.

Паеля по Валенсиански с пиле, заек и сос от червено вино

Паеля със скариди и миди

Зехтинът се загрява в широк тиган за паеля....Сместа се готви около 5 минути, докато се получи гъста доматена основа.

Паеля със скариди и миди

Испанска паеля с пилешки бутчета и чоризо

Зехтинът се загрява в тиган за паеля или в широк и плитък тиган на среден огън....Сместа се оставя да къкри на бавен огън без разбъркване за около 20 минути, докато оризът омекне и течността се поеме, като по дъното се образува характерната хрупкава коричка (socarrat).

Испанска паеля с пилешки бутчета и чоризо

Валенсианска паеля с пилешко и зеленчуци

В широка, плитка тенджера за паеля зехтинът се загрява на среден огън....Сместа се разбърква, за да се овкуси с доматения сос.

Валенсианска паеля с пилешко и зеленчуци

Пикантна паеля с ориз, пилешки бутчета, скариди и чоризо на котлон

В тенджера се смесват пилешкият бульон и шафранът....Паелята се оставя да почине около 10 минути преди сервиране.

Пикантна паеля с ориз, пилешки бутчета, скариди и чоризо на котлон

Паеля с пиле, гъби, червени и зелени чушки и грах

В широк тиган или съд за паеля се загрява половината от зехтина на умерен огън....Сместа се оставя да започне да къкри, след което се готви без капак на умерено слаб огън около 18–20 минути, без да се разбърква.

Паеля с пиле, гъби, червени и зелени чушки и грах

Паеля с бял ориз, пилешко месо, скариди, зелен фасул и шафран

Малко преди да стане готов, се смесва със зеления фасул, шафрана и скаридите.

Паеля с бял ориз, пилешко месо, скариди, зелен фасул и шафран

Паеля с шафран, червен боб, грах, чоризо и пиле

След като всички продукти се затоплят и ароматите им се смесят, се добавя и виното, а минута по-късно - бульонът.


Преглед: Брой:
Страница 1
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.