Рецепти за зеленчукови ястия с яйца

Пълнени гъби портабело с бял боб (фасул) и сирене моцарела (или кашкавал), запечени на фурна

Зеленчуците се запържват в загрято олио.

Гнезда от варени картофи с плънка от кайма, гъби и кашкавал

зеленчуците се добавят към суровата кайма и се омесва добре....Готовото ястие се украсява с резен домат и накълцан копър.

Марокански кус кус с агнешко месо, моркови и пресен лук в глинен съд / гювеч на фурна

Ястието се залива със зеленчуковият бульон и се пече около 1 час във фурна на умерена температура.

Печени вегетариански пълнени чушки (пиперки) с картофи, сирене, праз лук и ориз на фурна

Прибавя се към ястието и при нужда се налива още вода, за да стигне 2/3 от чушките.

Агнешка супа със спанак, картофи, пащърнак, чушка и домат

Солена палачинкова торта без месо с гъби и кашкавал

Приготвя се сос от маслото, брашното, млякото, жълтъка на яйцето и сол.

Вкусно печено суфле от спанак, магданоз и сирене тофу на фурна

Печени свински вратни пържоли с масло, бира и мед и гарнитура от ориз с гъби, сметана, рикота и сирене пармезан на фурна

Запечени пълнени картофи с шунка, гъби, крема сирене и кашкавал на фурна

Гъбена супа топчета с топено сирене, картофи, моркови и фиде

Когато поомекнат зеленчуците, се добавя овкусената кайма, оформена на малки топчета, оваляни в брашно.

Пържени кюфтета с доматен сос и картофено пюре на прах с прясно мляко

Супа болонезе е с кайма и паста

Готви се, докато се запържи, след което се сипват доматите от консерва и зеленчуковият бульон.

Паста макарони с пилешко пържоли от бут, доматен сос, тиквички и сирене пармезан

Сварената паста се слага в соса и ястието се разбърква добре.

Гарнитура с варена киноа за кюфтета от тиквички

Печени пилешки гърди / филета с киноа, спанак, кашкавал и домати от консерва на фурна

Ястието се прехвърля в тава.

Пилешко руло от филе, обвито в прошуто, с плънка от спанак, гъби, сирене рикота и пармезан на фурна

Вегетариански Строганов с гъби печурки, сметана и кисели краставички

Прибавя се зеленчуковият бульон и се задушава около 10 минути....Готовото ястие се поръсва с магданоз.

Печени вегетариански кюфтенца от спанак, киноа и червена леща на фурна

Прибавят се задушените зеленчуци и сместа отново се разбива....Сместа се разбърква добре и към нея се прибавят яйцето, брашното и сварената киноа.

Лазаня с пилешко месо, домати, моцарела, прясно мляко и чесън на фурна

След като месото се зачерви от всички страни, се добавя сол, настърганите домати и ястието се оставя на слаб котлон да къкри.

Лазаня с риба тон, домати, кашкавал и сос бешамел

Ястието се покрива с фолио и се пече около 25 минути на 180 градуса.