Рецепти за зеленчукови ястия с яйца

Канелони със спанак и сирене рикота с доматен сос на фурна

Смесват се сиренето рикота и яйцето.

Канелони с телешка кайма, лук, гъби и доматен сос Неаполитана на фурна

Доматите обелват, нарязват се на дребно и се добавят към зеленчуците....Ястието се полива с приготвения сос и се покрива с фолио.

Меден кекс / сладкиш с пълнозърнесто брашно, кафе и портокал

В друга купа се разбиват яйцата, олиото и медът, докато се смесят добре.

Бързо ризото с ориз арборио в тенджера под налягане

Добавя се топлият зеленчуков бульон.

Гръцка пилешка супа с ориз и лимон

Яйцата се разбиват и при постоянно разбъркване към тях се добавя на малки порции горещ бульон.

Рулца от патладжан с козе и краве сирене и домашен доматен сос на фурна

Ястието се поръсва с настърган пармезан и се запича за около 25 минути в загрята на 200 градуса фурна.

Класическа домашна руска салата с домашна майонеза

Отделно се сваряват морковите и яйцата.

Бърза и лесна крем супа от броколи със сметана

Бульонът се разтваря в 200 мл вода и се добавя към зеленчуците.

Лесна и бърза доматена крем супа с домати от консерва, сирене рикота и босилеково песто

Крем супа от сладки картофи, тиква и моркови с ядково мляко

В тенджера на котлона се налива литър и половина вода и се слага кубче зеленчуков бульон.

Хайвер/предястие/топеница от сирене, печен патладжан и кисело мляко

Яйцето се сварява.

Пълнен червен лук с козе сирене печен на фурна (предястие)

Прибавят се козето сирене, галетата, накълцаните сушени домати, чесън, мащерка, магданоз и яйцата....Ястието се покрива с фолио и се пече около 25 минути в загрята фурна на 190 градуса.

Английски коледен плодов сладкиш / кекс (Christmas fruit cake)

След това постепенно се добавят яйцата, като се разбиват добре след всяко.

Пилешка крем супа с царевица и готварска сметана

Яйцата се разбиват с готварската сметана.

Картофена крем супа с обикновени и сладки картофи (батат) с готварска сметана

Разреждат се с пилежки бульон (може да се замени и със зеленчуков) и се поръсва черен пипер.

Такос с пържени кюфтенца, доматен сос, лук и магданоз

Каймата се омесва с подправките – чубрица, черен пипер, червен пипер и сол, ситно нарязания лук и яйцето....Такосите се поръсват с накълцан магданоз и по желание могат да се добавят още зеленчуци по избор.

Киш с готово тесто, пилешко месо, чушки, сметана и два вида сирене - чедър и грюер

В купа се разбиват яйцата, прясното мляко и заквасената сметана.

Пържени турски кюфтета от патладжани, тиквички и кускус със сирене

Зеленчуците се разбъркват с настърганият лук, натрошеното сирене, яйцата, кускуса, черен пипер и сол на вкус.

Крем супа от броколи, карфиол и синьо сирене с лук, чесън, моркови и домашни крутони

Телешки кюфтенца с подправки (сос Уорчестър, чесън на прах, риган и босилек) печени на скара, поднесени с доматен сос

Телешката кайма се смесва с нарязания на ситно лук, натрошената филия хляб, прясното мляко, сосът Уорчестър, разбитото яйце и подправките.