Рецепти за солени яйца

Домашни гюзлеми с мая, сирене и кашкавал (турски питки, банички)

Маята, захарта и солта се разтварят в хладка вода.

Запечени картофи соте с кашкавал, масло, копър и чесън

Наложена баница с кайма и ориз

Добавят се накълцания праз, кимион, чубрица, червен пипер, черен пипер и сол....Нарязва се на парчета и се намазва с разбитите яйца и олио.

Шоколадово мляко с ориз и какао

Когато сместа кипне, се добавят какаото и солта.

Картофен тартифлет с бекон, сметана и сирене Бри или Камембер

Малко преди да се свали от котлона, се налива готварската сметана и се подправя със сол и черен пипер.

Ризото с ориз арборио и гъби кладница

Накрая се добавят останалите гъби, маслото и сол на вкус.

Ризото с гъби Шийтаке и ориз арборио

Готовото ризото се подправя с черен пипер и сол.

Гъбен сос за пържоли с пържени гъби, заквасена сметана и топено сирене

Сваля се от котлона и се подправя със сол и черен пипер на вкус.

Канелони с кайма и ориз - бял и черен императорски на фурна

Каймата, яйцето, бланшираният ориз и черен пипер се смесват и с тях се пълнят канелоните.

Чорбаджийски качамак с кисeло мляко, сирене и масло

Водата се налива в тенджера и се прибавят 50 грама от маслото и солта.

Пълнозърнести палачинки с кисело и прясно мляко, мед и сусамов тахан

Пълнозърнестото брашно, бакпулверът, ваниловата захар и солта се смесват.

Печени пълнени тиквички по аржентински с шунка и хляб

Когато продуктите омекнат, се слагат накълцаните маслини, хлябът, нарязаната шунка, черен пипер, индийско орехче и сол на вкус.

Виенски кифлички с локум (с мая)

Брашното се пресява заедно с 1 щипка сол.

Тутманик с прясно мляко и плънка от кайма, кашкавал, лютеница и праз лук

Сместа се подправя с черен пипер, чубрица и сол.

Индийски мекици Пури с брашно, масло и бакпулвер

Македонски мекици с брашно, жълтъци, прясно мляко и суха мая

Слагат се жълтъците, затопленото прясно мляко, шупналата мая, солта и олиото.

Фалшива лазаня с тиквички, варено пилешко месо и гъби

Посоляват се на вкус.

Пухкава бяла заливка / сос Бешамел с кисело мляко и прясно мляко, сметана, брашно и лук за мусака или лазаня

Овкусява се с индийско орехче, черен пипер и сол.

Задушен заек с гъби и сметана в тенджера

Заекът се нарязва на парчета и се подправя с черен пипер и сол.

Агнешки момици с гъби и резене на тиган

Агнешките момици се накисват за една вечер в саламура от 500 милилитра вода, 1 лъжица сол и половин лимон, нарязан на шайби.