Рецепти за зеленчукови основни ястия

Ризото със скариди, бяло вино, сметана, маскарпоне и сирене пармезан

Налива се половината от бульонът и ястието се оставя да се вари на умерен огън, като често се бърка.

Задушени пилешки крилца със зелен фасул (зелен боб) в тенджера

Ястието се готви без капак.

Задушено агнешко месо с ориз Басмати, доматено пюре, джинджифил, канела и кардамон

Печен заек със соев сос, бира и чесън в йенска тава / тенджера / стъкло на фурна, полят с бял сос от брашно

Добавя се свинската мас и ястието се пече за около 10 минути на 200 градуса, след което температурата се намаля на 160 градуса и се пече до готовност, около 60-80 минути.

Гювечета с пилешко месо, ориз и заливка с кисело мляко, прясно мляко и яйца на фурна

Малко преди ястието да е готово, се залива с разбитите в прясното и киселото мляко яйца и се допича.

Запечени картофи с прясно мляко, яйца и кашкавал на фурна

Ястието се залива със смес от разбитите яйца и мляко.

Запечени пресни картофки с прясно мляко, яйца и кашкавал на фурна

Ястието се залива със смес от разбитите яйца и прясно мляко.

Макарони с домати, яйца, прясно мляко и магданоз на фурна

Ястието се пече в умерена фурна до зачервяване.

Печени картофи с яйца, прясно мляко, кашкавал и магданоз на фурна

Ястието се поръсва с черен пипер и ситно нарязан магданоз и се пече до готовност на яйцата.

Пържени топчета от ориз със сьомга, кокос, краставица, чесън и кашкавал във фритюрник

Картофена тортиля с грах, яйца, печени чушки, лук, копър и сирене на тиган

Кавърма със свинско месо, лук, гъби, домати, мед и дафинов лист

Солена торта със сирене Рикота, сушени домати и кедрови ядки

Печена риба карас с домати и маслини на фурна

Печено агнешко бутче с лук, моркови и чесън в бирен сос на фурна

Пълнени картофи с пиле и броколи запечени на фурна

Винен кебаб от свински бут с червено вино

Червеният пипер се разтваря в малко вода и се сипва в ястието.

Пържени мариновани калмари на кръгчета по кантонски с бяло вино, чесън и джинджифил

Задушени свински хапки от плешка в сос от горчица, бяло вино и заквасена сметана

Ястието се сервира, поръсено със зелен лук.

Пържени пухкави кюфтета от тиквички, чесън и пресен лук със суха мая за хляб