Рецепти за зеленчукови основни ястия

Спагети (паста) със сьомга, скариди, сушени гъби манатарки и сос Алфредо от сметана, чесън, масло и сирене пармезан

Котлонът се спира и ястието се поръсва с настърган пармезан.

Печени вегетариански кюфтета от ориз, соя, праз лук и орехи на фурна

Пържен гъши дроб върху глазирани карамелизирани ябълки с порто и масло на тиган

Полива се с получения карамелен сос и ястието се поръсва с накълцан див лук, мащерка и кълнове.

Спагети с кайма, сос песто и червен лук

Ястието се разбърква, докато температурата на всички продукти се изравни и ароматите се смесят.

Свински котлети (пържоли от филе) с гъби, пушено топено сирене и сметана

В йенски съд се нареждат гъби, топено сирене, пържола и по този начин се реди ястието до изчерпване количествата.

Канелони пълнени със спанак, синьо сирене и рикота (извара) на фурна

Ястието се пече в загрята фурна на 200 градуса за около 10 минути.

Агнешка дроб сарма с агнешки дреболии, ориз, пресен лук, доматено пюре и заливка от кисело мляко и яйца в було на фурна

Готовото ястие се полива с разбитите яйца и киселото мляко и се запича 10-15 минути в по-силна фурна.

Омлет с настъргани варени картофи, масло, сирене и кашкавал

Печено филе от сьомга с кожа с билкова коричка от хлебни трохи, сос песто, каперси, розмарин и девесил на фурна

Китайски оризови спагети / нудъли с кайма, чесън и соев сос на тиган

Ямайско задушено шкембе с къри, зрял боб (фасул) от консерва и ориз в тенджера

Варен черен императорски ориз с пилешки сърца, гъби, зелен лук и доматен сос на тиган

Печена цяла свинска глава с кисело или прясно зеле на фурна

Печени мариновани свински ребърца с боб / фасул, сланина, кисело зеле и червено вино на фурна под фолио

Добавя се прецеденият сварен боб и ястието се разбърква.

Печена задушена сьомгова пъстъва с ориз и джинджифил във фолио или плик на фурна

Печено пилешко филе (гърди) с картофи, грах от консерва и моркови в плик на фурна

След това, по желание, пликът се изпразва в тавичката и ястието се допича на грил фурна за още 4-5 минути.

Печени агнешки ребра (котлети) с ориз и гъби на фурна

Ястието се пече в умерена фурна за около 45 минути.

Печен телешки дроб в йенска тенджера (стъкло) на фурна с доматено пюре, червено вино и мед

Ястието се пече на фурна на слаба температура до готовност.

Фетучини (талиатели) паста с пилешко месо от филе, сушени манатарки и сос Алфредо от сметана, чесън, масло и пармезан

Котлонът се спира и ястието се поръсва с настърган пармезан.

Новогодишни ароматни пилешки пържоли в глинен гювеч (гърне) с готварска сметана, гъби, кисели краставички и топено сирене на фурна