Рецепти за зеленчукови основни ястия

Пълнена тиква с ориз и гъби

Телешко с броколи по азиатски върху канапе от ориз

Когато сосът се редуцира и месото се глазира, ястието се сваля от котлона и се сервира върху канапе от варен ориз.

Кюфтета яхния с телешка кайма с много лук, ориз и доматено пюре в гювеч на фурна

Печена агнешко месо от бут с картофи

След това фолиото се отстранява и ястието се допича, до златисто.

Сарми от прясно зеле с кайма и ориз и гъбен чеснов сметанов сос в тенджера

Крехки свински ребърца с картофки в плик за печене на фурна

Ястието се пече в загрята фурна на 180 градуса за около един час.

Фетучини паста (или спагети) с кайма, лук, морков, целина, домати, бяло вино и сирене пармезан

Постни лозови сарми с ориз, гъби и домати на фурна

Талятели със сметанов сос с гъби манатарки, лук арпаджик и сирене пармезан

Ястието се готви около 5 минути и се слагат талятелите.

Яхния със свинско месо, грах и картофи в глинен гювеч на фурна

Гювечът се захлупва и ястието се слага да се пече на 180 градуса за около час, час и 15 минути.

Яхния с телешко месо, грах, картофи, лук, морков, магданоз и подправки

Ястието се задушава на слаб огън до готовност.

Свинска кавърма с домати, зелени чушки, лук и люти чушки в глинен гювеч или гювечета на фурна

Вместо гювеч, може да се използват и 4 гювечета и ястието да си бъде разпределено на порции.

Пролетна боб чорба с морков, домат и лапад

Печено пиле с булгур и пресни подправки

Доливат се две чаши бульон и ястието се запича на фурна за 40 минути на 180 градуса.

Пълнени зелени чушки с кайма и ориз на фурна

Налива се малко вода и ястието се пече ако 45 минути в загрята на 180 градуса фурна.

Печен свински джолан с кожа задушен в глинен гювеч / гърне / съд върху кисело зеле на фурна

Пица със сирене моцарела, мариновани сушени домати, чери и босилек

Пилешко месо от филе с ананас в сладко кисел сос на котлон

Сместа се излива при месото и ястието се похлупва....След това месото и зеленчуците се изваждат.

Талиатели със заквасена сметана, пилешко филе, гъби и четири сирена - ементал, топено, синьо и пармезан

Обикновени веган спагети с доматен сос