Рецепти за зеленчукови основни ястия

Домашна турска пица с готово тесто, кайма, лук и магданоз

Пълнени печени домати на фурна с яйца и сирене

Карибска леща с ориз и доматен сос

Лещата и оризът се сипва в купички и отгоре се заливат с доматения сос зеленчуци.

Паста макарони с пилешко пържоли от бут, доматен сос, тиквички и сирене пармезан

Сварената паста се слага в соса и ястието се разбърква добре.

Задушена бамя с доматен сос, къри, джинджифил, люта чушка и чесън

Ястието се похлупва и се оставя да къкри до готовност.

Спагети / нудълс със свинско месо по азиатски с тиквички, чушки и соев сос

Свинското месо се слага в съда и когато се запържи, се добавят останалите нарязани зеленчуци....Ястието се подправя със сол, оцет и захар.

Пържени пикантни пипала калмари със сладко кисел сос по китайски (азиатски)

Ястието се овкусява с маринатата от вино и соев сос – сгъстена с нишесте.

Пилешка кавърма с гъби, лук, червено вино в тенджера

След като ястието заври, котлонът се намаля.

Постен вегетариански гювеч с картофи, зеле, грах, целина и лук арпаджик на фурна

Печени кюфтета на фурна от риба тон от консерва с яйце, хляб, горчица и сос табаско

Печена риба лаврак с магданоз, розмарин и чесън на фурна

Здравословна веган яхния от червена леща с киноа, амарант, чушки и домати

Слага се олиото и когато лещата заври, се добавят киноата, амарант, мащерка, естрагон, кимион, червен пипер, сухите зеленчуци и сол.

Вегетариански Строганов с гъби печурки, сметана и кисели краставички

Прибавя се зеленчуковият бульон и се задушава около 10 минути....Готовото ястие се поръсва с магданоз.

Вкусни печени татарски кюфтета на скара от свинска и телешка кайма с кашкавал, червено вино и газирана вода

Вкусна пилешка яхния от бутчета с картофи, ориз, печени чушки и домати по селски

Ястието се посолява.

Ризото с тиквички и сушени домати, морков, чесън и готварска сметана

Зехтинът се загрява и нарязаните зеленчуци заедно със скълцания чесън се запържват за няколко минути....Накрая се добавят нарязаните сушени домати и ястието се оставя на котлона за още няколко минути.

Ризото с ориз Арборио с морски дарове с шафран, миди, скариди, бяло вино и пармезан

Ризото с морски дарове по италиански с ориз Арборио, скариди, калмари, сепия, пармезан и бяло вино

Жълт боб яхния с картофи, моркови, лук домати и магданоз

Ястието се вари на средна температура.

Шарен фасул яхния с бял и кафяв боб, моркови, зелени чушки, лук, целина и домати

Ястието ври още около 20 минути.