Рецепти за млечни гарнитури

Гъби сърнели с масло, копър и чесън печени на фурна

Задушени пресни картофи в плик (торбичка) с масло, чесън и розмарин на фурна

Лесна рецепта за пилаф с кус кус, фиде и масло

Задушен спанак с култивирани гъби печурки, чесън и лук на тиган

Картофено пюре с авокадо, течна сметана, кориандър и индийско орехче

Задушен ориз с къри и зеленчуци (грах, чушки) в микровълнова печка

Печени картофи във фолио с масло на скара

Печени пресни картофи в плик с масло, розмарин и чесън на фурна

Варени картофи с авокадо и заквасена сметана

Панирани картофи с яйца и галета

Лесна рецепта за пухкав задушен ориз с масло

Пюре от кафяв ориз с печени и сурови чушки

Печени смачкани цели картофи с кората (обелка) на фурна с масло и мащерка

Сервират се топли и са чудесна гарнитура към месо.

Пържени кюфтета от сьомга с пюре от брюкселско зеле

Приготвените картофени кюфтета със сьомга се сервират с гарнитура от брюкселското зеле.

Сочни свински гърди (суров бекон) печени с кестени и броколи на фурна

Половината от тях се оставят за гарнитура, а от останалите се приготвя пюре заедно с прясното мляко, маслото, индийското орехче, черния пипер, солта и лимоновия сок.

Индийско къри с пилешко месо, домати и ароматни подправки

Сосът се разбърква с киселото мляко и месото се залива с него....Подходяща гарнитура за това ястие е варен ориз Басмати.

Вкусни пълнени тиквички с кайма, ориз и гъби на фурна

С тази смес се залива цеденото кисело мляко, което се слага в порционните чинии при тиквичките за гарнитура.

Печени кюфтета с телешки дроб и свинска кайма от плешка на фурна

Печените кюфтета се сервират с приготвената гарнитура.

Агнешки главички на тиган със спаначени блокчета

При непрекъснато бъркане се налива прясното мляко....Сервира се с нарязаната на парчета гарнитура от спанак.

Пиле Дижонез (Дижон) от пилешки пържоли от бут без кожа, дижонска горчица и майонеза на фурна

Приготвя се гарнитурата, като обелените картофи се сваряват със скилидката чесън и малко сол....Добавят се загрятото прясно мляко и разтопеното масло.