Рецепти за лимонови сосове

Азиатска марината за свински врат и свинско месо

В малка купа се смесват рибеният и соевият сосове....Добавя се кафявата захар и лимоновият сок.

Сочна телешка пържола (стек) със сос Чимичури на скара или грил тиган

Подредете нарязаната пържола в чиния и отгоре намажете със соса чимичури.

Кремообразен дресинг за салата със сметана и сок от кисели краставички

Бърз дресинг за салата - бял балсамов винегрет

Гръцки винегрет / дресинг за салати

Сочни печени пилешки гърди (филе) с розмарин на скара

В подходящ плик се слагат сосът ранч, зехтин, сос уорчестър, лимонов сок, розмарин, оцет, сол и черен пипер на вкус.

Пържени тиквички в зехтин с бял сос от кисело мляко, копър и чесън

Сервират се топли или студени с киселото мляко, размесено със счукания чесън, ситно нарязания копър, сол на вкус и по желание с лимонов сок.

Маринован сочен свински бекон в соев сос, кетчуп, захар и лимон печен на грил тиган или скара

Маринова се в смес от соев сос, риган, чубрица, кимион, захар, кетчуп, черен пипер и сок от лимон.

Витаминозна салата от краставици, моркови и ябълки със сос от авокадо, хрян и синьо сирене

Авокадото се овкусява с лимонов сок, за да не покафенее....Другата част от авокадото се оставя настрани за соса.

Панирана маслена риба в пшеничен грис със соев сос

Поднася се гарнирана с картофена салата, задушен карфиол, пържена в масло тиква, и полята със соев сос.

Пържена панирана бяла риба мерлуза в сметанов сос

Белтъкът на яйцето се разбива на пяна заедно с лимоновия сок....Рибата се поднася топла, залята със соса.

Мариновани пилешки бутчета с ароматен сос на тиган

Всички съставки за марината се разбъркват в найлонов плик с цип...

Топъл бял сос с горчица и заквасена сметана за пилешки крилца или бяло месо

В тенджера се слагат горчицата, сметаната, лимоновият сок, както и ситно нарязаният магданоз....Сосът се овкусява със сол и черен пипер на вкус.

Вкусно задушено пуешко месо на пържоли със сос от ябълки и ром на тиган

В пасатор се пюрират половината от ябълките, заедно с амаретото, лимоновия сок, зехтин и сол....Пържолите се сервират с резенчетата ябълки и поляти със сос.

Печена риба ципура с хрупкава коричка на керемида във фурна с доматен сос с кориандър, розмарин и копър

Ципурите се почистват от вътрешностите и се пълнят със смес от счукан чесън, розмарин, кориандър и резени лимон....Сосът се приготвя като всичките продукти се пасират в блендeр, след което се оставя да се охлади в хладилник.

Кюфтенца с бял яйчен сос с лимон по гръцки (Гюварлакя авголемоно)

Смесват се и се добавя сока на лимона....Темперира се с част от бульона и накрая сосът се връща в тенджерата при кюфтетата.

Паста талятели с пушена сьомга и сос от готварска сметана, чесън, зелен лук и лимонова кора

Пушената сьомга се нарязва на ивици и се добавя към соса....Внимателно се разбъркват, разпределят се в две чинии и се наръсва със ситно нарязан зелен лук и настъргана лимонова кора.

Марината за пилешко филе с бяло вино и соев сос на скара / грил тиган

В купа се смесват бялото вино, соев сос, лимонов сок и олио.

Пилешки гърди в кремообразен сос с бейби спанак, чери домати, сметана и пармезан

Сервира се с резени лимон по желание.

Пържено филе от риба пъстърва със сос от бяло вино, масло и лимон

В олиото в който се е пържила рибата се сипва бялото вино и лимоновия сок исус от се вари докато се редуцира наполовина....Изпържените пъстърви се заливат с винен сос поръсват с нарязан на ситно магданоз.