Рецепти за пържени зеленчукови ястия

4947 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 78 79 80 ... 248 > >>

Паста Пене Примавера с броколи, чушки, грах и чери домати

Чесънът се добавя и се запържва за около 30 секунди, без да се допуска потъмняване....Зеленчуците се задушават под капак за 3–4 минути, докато леко омекнат, но останат хрупкави....Ястието се разпределя в чинии, поръсва се с настъргания пармезан и се поднася топло.

Паста Пене Примавера с броколи, чушки, грах и чери домати

Супа с червена леща, пилешко месо и зелен фасул

Лукът се запържва до омекване....Пилешкото месо се прибавя към зеленчуците и се готви, докато промени цвета си.

Супа с червена леща, пилешко месо и зелен фасул

Чикагска пица в дълбока тава с пикантен салам пеперони, гъби и моцарела

Зеленчуците се нарязват на дребно....Пилешкото месо се запържва до пълна готовност, с вътрешна температура поне 74°C, и се изважда.

Чикагска пица в дълбока тава с пикантен салам пеперони, гъби и моцарела

Задушени пилешки воденички с доматен сос по бразилски

Лукът се запържва за около 5 минути до омекване....Ако след омекването на воденичките сосът е твърде рядък, капакът се отстранява и ястието се оставя да къкри още няколко минути до желаната гъстота.

Задушени пилешки воденички с доматен сос по бразилски

Бразилски ориз със сушено говеждо месо и пушен колбас

Добавя се говеждото месо и се запържва за около 5 минути до леко зачервяване....Тенджерата се отстранява от огъня и ястието се оставя под капак за 5 минути.

Бразилски ориз със сушено говеждо месо и пушен колбас

Халуми в пикантен доматен сос с червена чушка и маслини

В същия тиган се загрява зехтинът и лукът се запържва до омекване....Ястието се оставя да къкри още 2–3 минути.

Халуми в пикантен доматен сос с червена чушка и маслини

Пикантно-сладко пилешко с оризова юфка

Лукът се запържва за 1–2 минути, след което се добавя чесънът и се разбърква за около 30 секунди....Ястието се разбърква в остатъчната топлина и се поднася горещо.

Пикантно-сладко пилешко с оризова юфка

Тоге горенг – индонезийски нудли с бобови кълнове, тофу и паста тауко

Тофуто се запържва леко до златисто и се изважда....Добавя се зеленият лук и ястието се готви още около минута, без сосът да се оставя да се изпари напълно.

Тоге горенг – индонезийски нудли с бобови кълнове, тофу и паста тауко

Зелен фасул по съчуански със сушени люти чушки

Зеленият фасул се измива, краищата му се отрязват и шушулките се подсушават много добре, за да не се предизвика пръскане при пърженето.

Зелен фасул по съчуански със сушени люти чушки

Картофи с кренвирши, моркови и чушки на тиган

Картофите се добавят и се пържат около 10–12 минути, като периодично се разбъркват, докато се зачервят леко и омекнат частично....Ястието се овкусява със сол и черен пипер.

Картофи с кренвирши, моркови и чушки на тиган

Спаначени канелони с рикота, печени на фурна

Зехтинът се загрява в тиган на среден огън, след което чесънът се запържва за около 1 минута....Тавичката се покрива с фолио и ястието се пече 30 минути.

Спаначени канелони с рикота, печени на фурна

Италианско пилешко филе със сушени домати и спанак в сметанов сос с пармезан

Филетата се запържват за около 4–5 минути от всяка страна до златисто, след което се изваждат и се оставят настрана....Тиганът се похлупва и ястието се готви на умерено слаб огън още 8–10 минути или до достигане на вътрешна температура 75 °C в най-дебелата част на филетата, измерена с кухненски термометър.

Италианско пилешко филе със сушени домати и спанак в сметанов сос с пармезан

Кюфтета от тиквички, овесени ядки и зелени подправки без яйца

Кюфтетата се пържат по 4-5 минути от всяка страна, докато станат златисти и добре сготвени....Могат да се сервират с пресна салата или сурови зеленчукови пръчици като лека закуска или обяд.

Кюфтета от тиквички, овесени ядки и зелени подправки без яйца

Безглутенови зелени палачинки с броколи и грах

От сместа се взимат по 2-3 супени лъжици и се оформят палачинки, които се изпържват по 3-4 минути от всяка страна, докато станат златисти и добре изпечени.

Безглутенови зелени палачинки с броколи и грах

Лимоново ризото с аспержи и пармезан

Аспержите се запържват за 3–4 минути, като се запазват леко хрупкави, след което се изваждат.

Лимоново ризото с аспержи и пармезан

Пилешки сач с яйчени нудли и люти чушки

Лукът се обелва и нарязва на филийки, след което се запържва в загрятото растително олио до прозрачност....Ястието се прехвърля върху затоплена плоча, след което се гарнира с нарязаните червени люти чушки, листата от къри и пресен кориандър.

Пилешки сач с яйчени нудли и люти чушки

Мапо тофу

В тиган се загрява растителното масло и се запържва смляното свинско месо до покафеняване....Ястието се поръсва със смлян сечуански пипер и се добавят зелената част от зеления лук и по желание нарязаните зелени люти чушки.

Мапо тофу

Египетска мусака с патладжан, кайма и кашкавал

В широк тиган се загрява част от олиото и патладжаните се изпържват на порции до златист цвят от двете страни....Ястието се пече 25–30 минути, докато кашкавалът се разтопи и се зачерви.

Египетска мусака с патладжан, кайма и кашкавал

Задушени свински крачета в кафяв сос в глинен съд

В дълбок съд се загрява олиото и се добавят нарязаният на ситно чесън и джинджифилът, които се запържват до златисто....В съда се налива водата и ястието се оставя да къкри на слаб огън под капак, докато месото омекне напълно и сосът се сгъсти, около 2 часа и 30 минути.

Задушени свински крачета в кафяв сос в глинен съд

Класическо френско касуле от бял боб, наденица и свински гърди

В дълбок тиган или глинен съд се загрява зехтин и надениците се нарязват на парчета и се запържват леко, докато се зачервят, след което се изваждат и оставят настрана....По желание ястието се прехвърля в огнеупорен съд и се запича във фурна, загрята на 190°C, за около 30 минути, докато се образува коричка отгоре.

Класическо френско касуле от бял боб, наденица и свински гърди

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 78 79 80 ... 248 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.