Рецепти за пържени зеленчукови ястия

4947 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 79 80 81 ... 248 > >>

Таве Коси – албанско агнешко с ориз и кисело мляко

Агнешкото месо се посолява и подправя с черен пипер, след което се запържва в зехтин до златисто и се оставя настрана....Ястието се пече в предварително загрята фурна на 180°C за около 50-60 минути, докато млечната смес се стегне и придобие златист загар.

Таве Коси – албанско агнешко с ориз и кисело мляко

Бобена яхния с наденица в стил касуле

В голяма тенджера или глинен съд се загрява зехтинът и надениците се запържват до получаване на златиста коричка от всички страни, след което се изваждат....Пушеният пипер и мащерката се добавят към зеленчуците и се разбъркват за около минута....Дафиновият лист се отстранява, ястието се овкусява със сол и черен пипер на вкус и се сервира горещо.

Бобена яхния с наденица в стил касуле

Немски лабскаус от говеждо месо и картофи

Добавя се консервираното говеждо месо, раздробява се и се запържва за около 5 минути при периодично разбъркване....Ястието се сервира веднага.

Немски лабскаус от говеждо месо и картофи

Печен свински джолан с тъмна бира и кисело зеле на фурна

В нагрят на средно висока температура тиган с олио джоланът се запържва от всички страни, докато се получи златиста и хрупкава коричка....Ястието се пече около 2 до 2 и половина часа, като джоланът се завърта от време на време.

Печен свински джолан с тъмна бира и кисело зеле на фурна

Салата с печен патладжан, рикота, чери домати и балсамова глазура

Отгоре се поръсва с хрупкав пържен лук и сусам, а салатата се украсява с пресен магданоз.

Салата с печен патладжан, рикота, чери домати и балсамова глазура

Бавно задушен заек с розмарин (рустик стил)

Ястието се поднася с хрупкав хляб, печени зеленчуци или картофено пюре....Заешките парчета се запържват от всички страни до златисто кафяво и се изваждат настрана.

Бавно задушен заек с розмарин (рустик стил)

Печен заек в доматен сос с лук и магданоз в йенско стъкло

Парчетата месо се запържват в сгорещено олио до златисто....Ястието се покрива с фолио и се пече в предварително загрята фурна на 180°C за около 90 минути.

Печен заек в доматен сос с лук и магданоз в йенско стъкло

Канарско задушено заешко Салморехо

Заешките парчета се запържват в тиган с нагорещен зехтин, докато се получи златиста коричка от всички страни....Зеленчуците и лютите чушки се добавят към заешкото месо и се разбъркват....След изваждане от фурната ястието се гарнира с клонка пресен розмарин.

Канарско задушено заешко Салморехо

Традиционна кървавица с кисело зеле

Лукът се нарязва, чесънът се наситнява и се добавят в тигана, като се запържват до прозрачност и аромат за около 3-5 минути....Ястието се гарнира с пресен копър и резенчета червен лют пипер за свежест и пикантност.

Традиционна кървавица с кисело зеле

Пилешки киевски кюфтета, пълнени с масло, чесън и билки

Кюфтетата се пържат по 5-7 минути от всяка страна до златисто и готовност....Зеленчуците се аранжират около тях, след което се гарнира с магданозено олио, ако се използва.

Пилешки киевски кюфтета, пълнени с масло, чесън и билки

Къри със скариди и кокосово мляко

В тиган се загрява олиото и лукът се запържва до омекване....Добавят се сокът от лайм и кориандърът, след което ястието се разбърква и се поднася топло.

Къри със скариди и кокосово мляко

Супа с пуешки кюфтенца, нахут и паста

В голяма тенджера се загрява зехтинът и в него се запържват останалият лук и чесън, докато омекнат.

Супа с пуешки кюфтенца, нахут и паста

Кремообразни пилешки гърди в гъбен сос с магданоз

Пилешките гърди се запържват до златисто от двете страни, след което се отстраняват и оставят настрана....Огънят се намалява до среден и към зеленчуците се добавя сметаната....Ястието се гарнира с магданоз и резени лимон.

Кремообразни пилешки гърди в гъбен сос с магданоз

Американска тако салата с телешко месо, ромен маруля, авокадо, доматена салса и черен боб

Телешкото месо се запържва в тиган на среден огън до златисто....Всички зеленчуци и боб се смесват в голяма купа.

Американска тако салата с телешко месо, ромен маруля, авокадо, доматена салса и черен боб

Пълнени тиквички с кайма, гъби и пармезан

Запържват се за 2-3 минути до омекване и разкриване на аромата.

Пълнени тиквички с кайма, гъби и пармезан

Индонезийско пиле в кокосов сос с лонтонг

Ястието се сервира в купичка, поръсено с пържен шалот при желание, заедно с кубчетата лонтонг отстрани.

Индонезийско пиле в кокосов сос с лонтонг

Индонезийски картофени кюфтета Перкедел с месо

Каймата се добавя към задушените зеленчуци, подправя се със сол и черен пипер и се запържва до пълно приготвяне, след което се оставя да изстине леко....Ястието се сервира топло, като при желание се поръсва с нарязан пресен лук.

Индонезийски картофени кюфтета Перкедел с месо

Крем супа от черен боб и домати с авокадо и магданоз

Чесънът се нарязва и се добавя, като се запържва за кратко....Свареният черен боб, нарязаните домати с техния сок и зеленчуковият бульон се добавят в тенджерата и сместа се разбърква добре.

Крем супа от черен боб и домати с авокадо и магданоз

Ризото със сладък картоф и копър

В широк и дълбок съд зехтинът се загрява, след което лукът се запържва, докато стане прозрачен....Постепенно към ориза се прибавя топъл зеленчуков бульон на порции, като се изчаква течността почти да се поеме преди добавянето на следващата.

Ризото със сладък картоф и копър

Тарта от кори за баница с аспержи, броколи, тиквичка и сирене фета

Зеленчуците се задушават на пара до омекване, като се внимава да не загубят цвета си....Тиквичката се нарязва на тънки кръгчета и се запържва леко в тиган с малко зехтин, докато омекне.

Тарта от кори за баница с аспержи, броколи, тиквичка и сирене фета

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 79 80 81 ... 248 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.