Рецепти за разядки с лук

Пастет / хайвер / разядка от патладжан, майонеза, домати от консерва и сирене

Добавят се доматите, сиренето, чесънът, лукът и майонезата....Разядката се сервира с препечен хляб.

Тарама хайвер - гръцка разядка / предястие

Към готовия хайвер, при непрекъснато бъркане се прибавя прясно изцеден лимонови сок, а при сервиране – сокът от лука.

Салата Шмеркезе - пастет от сирене, лук и маргарин

Добавя се накълцаният на много ситно или настърган лук....Разядката се разбърква и се поръсва с черен пипер.

Разядка с риба тон, варени яйца, майонеза и горчица

Зеленият лук се измива, почиства, нарязва и добавя към рибата....Всички съставки се разбъркват и разядката се поставя в хладилник, за да се охлади.

Дип/разядка/топеница от грах и чесън

Прибавя се нарязаният на ситно лук и се задушава за няколко минути.

Сух таратор със спанак, орехи и цедено кисело мляко (салата / разядка)

Прибавят се нарязаните на ситно чесън и лук.

Шопски хайвер/разядка с извара и червен пипер

Прибавят се ситно нарязаният или настърган кромид лук и подправките.

Пикантна разядка / дип с пилешко месо, крема сирене и сирене чедър

Разядката се прехвърля в купа и докато е още гореща, се поръсва с останалото сирене чедър....По желание вътре може да се натроши синьо сирене и при сервиране да се поръси с накълцан пресен лук.

Дип / разядка / пастет от зрял бял боб от консерва, филе от риба аншоа, чесън, каперси и хляб от франзела

В буркан се смесват филетата от аншоа и останалите продукти, без лука и босилека.

Хрупкави гурме парти хапки с крема сирене и хайвер

Гръцки пържени доматени кюфтенца

Доматените кюфтенца се съчетават добре с разядка като дзадзики....След това се прехвърлят в купа и се добавя настърганият лук.