Рецепти за варени месни ястия

1788 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 54 55 56 ... 90 > >>

Пилешка супа от кокошка с грах от консера, ориз и застройка от яйце

Когато месото омекне, се добавя оризът....Супата се вари още около 10 минути.


Супа от свинска плешка със спанак, сметана, фиде и хрян

Месото се оставя да се вари до готовност за около 2 часа и половина.


Свински кебап в глинени гювечета с гъби, лук и картофено пюре с кашкавал

Нарязаното на хапки свинско месо се запържва в загрято олио....Ястието се разбърква и се оставя да се готви до омекване на зеленчуците....Сварените картофи се отцеждат и се намачкват на пюре заедно с маслото.


Телешка дроб сарма с черен дроб и сърце, гъби, ориз и джоджен и заливка от кисело мляко, брашно и кашкавал

Варят се на умерена температура около 40 минути....Ястието се прехвърля в намазнена тава и се пече 25 минути на 180 градуса.


Селска супа / чорба от свинска глава с картофи, моркови, пащърнак и чесън

Щом е сварена, месото се почиства от костите и се накъсва.


Нудъли / оризови спагети с пилешки гърди (филе), бамбук, сушени гъби манатарки и сладко кисел сос по китайски

Сварените спагети се отцеждат и към тях се прибавят сладко-киселия сос и лютия сос....Ястието се разбърква добре и се сваля от котлона.


Агнешка супа със спанак, картофи, пащърнак, чушка и домат

Агнешкото месо се нарязва на кубчета и се кипва, като образувалата се пяна се отстранява....Тенджерата се похлупва и супата се вари на слаб огън за 60 минути.


Доматен сос (дресинг) с уорчестър и горчица за пиле на скара

Оставя се да поври 20 минути, снема се от котлона и се оставя да се охлади.

Доматен сос (дресинг) с уорчестър и горчица за пиле на скара

Паста папарделе (или талятели) с гъби манатарки, бяло вино, готварска сметана и пилешко филе

Сварената според указанията на опаковката паста се отцежда и изсипва в голяма купа, в която се смесва със соса и филето.


Супа от пилешки воденички, картофи, целина и ориз в тенджера под налягане

Сваряват се в тенджера под налягане заедно с нарязаните на колелца моркови, картофи и дръжките на керевиза – варят се 30 минути.


Класическа агнешка дроб сарма с ориз на фурна за Великден и Гергьовден със заливка от прясно мляко, брашно и яйца

Залива се с вода и се сварява до готовност, като бульонът от варенето не се изхвърля, се прецежда два пъти с цедка и се запазва.

Класическа агнешка дроб сарма с ориз на фурна за Великден и Гергьовден със заливка от прясно мляко, брашно и яйца

Печена агнешка дроб сарма с дреболии и ориз на фурна за Великден или Гергьовден

Докато свареният агнешки комплект се изчаква да се охлади, за да се нареже на средни по големина кубчета, лукът се нарязва на ситно и се задушава до омекване в олиото....Ястието се пече при 180 градуса за около час или докато оризът поеме течността.

Печена агнешка дроб сарма с дреболии и ориз на фурна за Великден или Гергьовден

Супа с пилешки воденички, фиде, картофи и застройка от кисело мляко и жълтък

След като омекнат картофите, се сипва фидето, супата се оставя да поври 5-6 минути и се отдръпва от котлона.


Печен кафяв ориз с пилешки дробчета, гъби, моркови и лук на фурна

Прибавя се вече свареният ориз....Ястието се пече 40 минути в загрята на 250 градуса фурна.


Агнешка чорба с агнешки гърди, картофи, грах, лук и доматено пюре

Бульонът от вареното месо се прецежда.


Агнешка чорба (супа) със спанак, пресен лук, доматен сок, ориз и застройка

Когато месото поомекне се добавят спанакът, оризът и доматеният сок и се вари до готовност.


Агнешка супа (чорба) с домати, лук, нахут, леща, фиде и доматено пюре

В 2 л вода се слагат нарязаното на малки парченца месо, изцеденият нахут, обелените и настъргани домати, нарязаният на ситно лук, лещата, джинджифилът, шафранът, зелените подправки, сол и черен пипер на вкус....В тенджера под налягане супата се вари 30-35 минути, а в обикновена - до сваряването на продуктите.


Агнешка супа (чорба) с картофи, домати, зелен лук и магданоз

Месото се нарязва и се залива с 2 л студена вода....Вари се, докато омекне.


Курбан чорба / супа с агнешки джолан, коприва, лапад и ориз

Вари се около 45-50 минути, докато месото омекне.


Агнешка топла пача със шкембе и крачета

Свареното месо от крачетата се обезкостява и заедно с шкембето се нарязва на ситни парчета, които се връщат обратно в бульона.


Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 54 55 56 ... 90 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.