Рецепти за варени месни ястия

1788 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 55 56 57 ... 90 > >>

Яхния от задушен телешки език с картофи и доматен сос

Ако се използва тенджера под налягане, варенето продължава 45-50 минути....В отделна купичка се разтваря брашното в малко вода и се излива при картофите и месото при непрекъснато бъркане.

Яхния от задушен телешки език с картофи и доматен сос

Асопао де пойо – пуерториканска пилешка яхния с ориз

Ястието се вари под капак на слаб огън около 30 минути, докато месото се свари и започне лесно да се отделя от костите.

Асопао де пойо – пуерториканска пилешка яхния с ориз

Пикантна паста арабиата с пилешко филе

Добавя се свареното пене и всичко се разбърква, докато пастата и месото се покрият равномерно със соса....Ястието се загрява още за кратко.

Пикантна паста арабиата с пилешко филе

Класическо френско касуле от бял боб, наденица и свински гърди

Вари се на тих огън около 45 минути, докато омекне, но да не се разпада....По желание ястието се прехвърля в огнеупорен съд и се запича във фурна, загрята на 190°C, за около 30 минути, докато се образува коричка отгоре.

Класическо френско касуле от бял боб, наденица и свински гърди

Максалаатико — финландска запеканка с дроб и ориз

След завиране се похлупва и се вари на слаб огън около 15–20 минути, докато омекне и водата се поеме....Готовото ястие се оставя да престои 5–10 минути.

Максалаатико — финландска запеканка с дроб и ориз

Печени свински пържоли с кремообразна картофена салата с билки

Варят се, докато омекнат, но останат твърди на допир, след което се отцеждат и оставят да изстинат леко.

Печени свински пържоли с кремообразна картофена салата с билки

Паста макарони със свинско бон филе и винен сос с гъби

Свинското месо се нарязва на медальони и се поръсва със сол....Сварената паста се отцежда и се слага в тигана, за да се покрие със сос.

Паста макарони със свинско бон филе и винен сос с гъби

Любимата салата на Дженифър Анистън с киноа, нахут от консерва и пилелешко филе

В голяма купа се слага отцеденият нахут, нарязаната краставица, накълцаните магданоз и лук, шамфъстък и пилешкото месо....Добавя се сварената киноа.

Любимата салата на Дженифър Анистън с киноа, нахут от консерва и пилелешко филе

Супа / чорба от агнешки чревца и шкембе (дреболии)

Заливат се с вода и се варят 15 минути, след което водата се излива и дреболиите се нарязват на дребно.


Телешки дроб в сладко-кисел пикантен сос

Когато дробът е добре сварен и сосът се сгъсти, ястието се поръсва се доовкусява, ако има нужда....След това се налива достатъчно вода, така че да покрие месото и тенджерата се похлупва.

Телешки дроб в сладко-кисел пикантен сос

Курбан чорба от агнешки главички и дреболии със застройка (супа)

Агнешките дреболии и главичките се варят в тенджера под налягане около 45 минути....Месото се обезкостява и заедно с дреболиите се нарязват.


Печен свински джолан в глинено гърне по ловджийски с гъби, кисели краставички, арпаджик, червено вино и сушени чушки

По повърхността му се правят разрези и месото се изпича заедно с цялата глава чесън на скара или на грил-тиган....Наливат се червеното вино и гореща вода, колкото да покрие ястието....Сосът се вари, докато се редуцира.


Тоба - Пача от свинска глава и крачета в шкембе

Свинската глава, свински крачета и кожички се варят заедно с черен пипер, сол и дафинов лист....Когато месото започне да се отделя от костите, се изважда и се нарязва на парчета.


Руло от печена свинска плешка в бутер тесто

Налива се вода и месото се вари до готовност....Ястието се пече около 20 минути в загрята на 200 градуса фурна.


Бърза и лесна рецепта за къри с пилешки бутчета на тиган и дългозърнест ориз басмати

Ястието трябва да кипне, след това котлонът се намаля и се готви на слаб огън....Разбърква се с киселото мляко, кориандъра и смлените бадеми, подправя се на вкус и се сервира със сварен ориз „Басмати“.


Печена цяла свинска глава с кисело или прясно зеле на фурна

Парчетата месо се слагат в голяма тенджера и се заливат с гореща вода....Свинската глава се слага да се вари и когато водата кипне, температурата на котлона се намалява и главата къкри на слаб огън около 3 часа.


Вкусна супа топчета с агнешка кайма, спанак и зеленчуци (чушки, праз, замразен грах) и застройка от кисело мляко и жълтък

Агнешкото месо се нарязва на много малки парчета, а 1 зелените чушки и 1 стрък пресен лук се нарязват на ситно....Водата се кипва и супата се вари около 10 минути.


Задушен свински джолан без кост с бял боб, домати и чушки в тенджера

Ястието се оставя да къкри на умерен огън за около 30-35 минути, докато месото е готово....Задушават се за няколко минути, след което към тях се добавят хапките и свареният боб.


Агнешка шкембе чорба с прясно мляко, червен пипер, чесън и оцет

Вари се, като се долива постоянно вода.

Агнешка шкембе чорба с прясно мляко, червен пипер, чесън и оцет

Агнешка чорба (супа) със зелен фасул и застройка от яйце, брашно и кисело мляко

Вари се на тих огън и щом месото поомекне, след около 20 минути, се добавя нарязаният зелен фасул.


Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 55 56 57 ... 90 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.