Рецепти за печива и печени ястия

Вкусни и хрупкави пържени вегетариански картофени кюфтета с тиквички, сирене рикота (или извара), яйце и галета

Рибена супа / чорба от скумрия, лук, картофи, хляб и бяло вино

Разядка / хумус / пастет с пушена скумрия, боб от консерва, червен лук и каперси

Разядката се сервира с препечен хляб.

Задушен нахут с броколи, чушка, морков, лук, доматено пюре и кокосово масло

Броколито се накъсва и се пече в загрята фурна на 180 градуса за 10 минути.

Лесни безглутенови палачинки от нахут с три съставки (без яйца и без брашно)

Палачинките се пекат до златисто по около 5 минути от всяка страна.

Лесен и бърз хумус / пастет / разядка с нахут от консерва, чесън и сусамов тахан

Хумусът се прехвърля в купа и се сервира с препечени филии хляб.

Пастет / хумус от покълнал нахут, чесън, кимион, черен и червен пипер

Хумусът се поднася с препечени филийки или крекери.

Бананови палачинки с овесени ядки, мед, канела и кокосово мляко в блендер (без прясно мляко)

В голям тиган се загрява малко масло и палачинките се изпичат една по една.

Гювеч с агнешко месо, ориз, домати и пресен лук на фурна

След което се изсипва в тава и се пече 40 в умерена фурна.

Разядка с червена леща, нахут, магданоз и кедрови ядки

Сервира се с филийки препечен хляб.

Пържени кюфтета от леща, кайма, лук, чесън, яйца и подправки

Палачинки с ябълков пръстен

Забулени яйца със сирене и масло на фурна

Поливат се с разтопеното масло и се пекат в умерена фурна.

Кафяв ориз с морков, гъби и телешки бульон на фурна

Сместа се изсипва в подходящ съд и се пече в предварително загрята фурна, докато течността се абсорбира и оризът омекне.

Бисквитена торта със смлени бисквити, орехи и яйчен крем и какао

Домашна бисквитена торта с крем от прясно мляко и тахан халва

Пържена баница – руло със сирене рикота и синьо сирене

Кавърма със свинско месо, лук, гъби, домати, мед и дафинов лист

След това всичко се изсипва при гъбите и лука, добавят се доматите, дафиновия лист и кавърмата се оставя да се изпече.

Лесен и бърз ябълков сладкиш с грис и канела

Сладкишът се пече в умерена фурна до готовност.

Паста канелони със сирене рикота, крема сирене, спанак, чесън, сметана и доматен сок

Канелоните се пекат около 35 минути.