Рецепти за сушени меса

Мини кишове с шунка, кашкавал и хрупкав бекон

Беконът се нарязва на тънки ивици и се запича в сух тиган до хрупкавост.

Задушени кюфтета с картофи и домати

Каймата се смесва с половината от лука, чесъна, яйцето, галетата, сушените билки, солта и черния пипер, след което се оформят малки кюфтета.

Италианска супа с боб, паста диталини и кайма

Прибавят се сушеният риган и сушеният босилек.

Малтийска заешка яхния (Fenkata)

Ястието се залива с зеленчуков бульон, така че да покрие продуктите, и се оставя да къкри на слаб огън под капак за около 90 минути, докато месото омекне напълно.

Галисийски октопод с пушен червен пипер

За по-добра текстура октоподът се замразява предварително и след това се размразява или се начуква леко с чук за месо....Ястието се сервира топло, придружено с филия хляб и по желание с чаша сухо червено вино.

Бърза и лесна питка розички (от готово тесто) с шунка и кашкавал

Поръсете със сушен магданоз.

Сочни печени свински ребра барбекю

Натриват се много добре със сухата подправка за барбекю и се оставят за една вечер в хладилника.

Сочен Денвър телешки стек на тиган с магданозено песто и гарнитура с апетитни картофки

Най-напред картофите се обелват и нарязвта на полумесеци, посоляват се и се поставят във фурна при 200 градуса да се изпекат с малко масло и сушен розмарин....Четири минути от всяка страна са напълно достатъчни за изпичане на стековете, а щом се извадят от тигана, се оставят върху дървена дъска за 10 минути да починат и соковете да останат в месото.

Корндог - американски хотдог - кренвирши пане в пухкава панировка

В купа се разбъркват сухите съставки - царевично брашно, обикновено брашно, захар, сол и бакпулвер.

Лингуини паста с кайма, течна сметана, сос Уорчестър и доматен сок

Вкусна тиквена крем супа с бекон, сметана и печени червени чушки

През това време беконът се запича на сух тиган, докато не стане хрупкав, а печените червени чушки се нарязват на ивици.

Бутер кифлички с пълнеж от стафиди и нишестен крем

По този начин се месо около 10 минути.

Варени кюфтенца от ловджийска наденица, спанак, грис и яйца

Филиите сух хляб се накисват във вода и се изстискват.

Пица с тесто без месене

Студена супа от тиквички с крем сирене, краве сирене, лешници и мента

Лешниците се запичат на сух тиган и след това се начукват.

Печени агнешки котлети с бял ориз в тава на фурна

Празнична красива солена торта с мексикански тортили, кайма, зеленчуци и заквасена сметана

Бързи вкусни печени миди Сен Жак с бекон и кускус на фурна

Прибавят се ситно нарязаните сушени домати.

Ароматни бавно печени телешки пържоли в глинен гювеч (гърне) с готварска сметана, гъби манатарки, кисели краставички и топено сирене на фурна

Подправките – чубрицата, сушеният магданоз, червеният пипер и черният пипер се смесват и с тях се натриват начуканите телешки пържоли.

Лесна рецепта за маринована агнешка плешка с пролетни зеленчуци и заквасена сметана печена на фурна

Върху агнешкото месо се правят прорези и се поръсва със сол и пипер....Сушените домати се накълцват, а джодженът се наситнява.