Рецепти за варени свински ястия336 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 2 3 4 ... 17 > >> |
Варено кисело зеле със свинска плешка в тенджера под наляганеСвинската плешка се нарязва на парчета....В тенджерата се слага месото и ястието се разбърква. |
Класически винен кебап със свинско месо, праз лук, домати и вино върху канапе от оризСвинското месо се нарязва на хапки, лукът на полумесеци, а празът - на колелца....Кебапът се вари до готовност, като от време на време се разбърква....Ястието се сервира горещо, поръсено със ситно нарязан магданоз. |
|
Гювеч яхния с телешко месо, свинско месо, чушки, доматен сос и картофи в тенджера под наляганеСвинското месо и телешкото месо се почистват и се нарязват....Заливат се с вода и се варят в тенджера под налягане за около 20 минути....Ястието се залива със смес от брашното, червен пипер и малко вода. |
|
Менудо - мексиканска шкембе чорба със свински крачетаСвинското шкембе и крачетата се измиват и почистват добре....Слагат се в голяма тенджера с около 3 литра подсолена вода и се варят на слаб огън около 4 часа. |
|
Печен боб със свински ребра и зеленчуци на фурнаНа следващия ден се вари единствено заедно с олиото и сол на вкус....Щом омекнат, те се добавят към боба и ястието се овкусява със сол, магданоз, джоджен, чубрица и пипер на вкус....В същия съд се запържват леко, но равномерно и свинските ребра. |
|
Варен обезкостен свински джолан с баварски маслен сос с жълтъциСвинският джолан се вари около два часа на умерена температура в подсолена вода заедно с черен пипер и дафинов лист....Ястието се поръсва с накълцан зелен лук. |
Свински винен кебап с гъби и червено виноСвинското месо се нарязва на парчета и се запържва от всички страни за няколко минути....Вари се около 20-30 минути, след което се добавят нарязаните на ивици гъби. |
|
Японска супа Рамен със свински гърди, гъби шийтаке, варени яйца, листа нори, корен от джинджифил и нудълиОтгоре се гарнират със свинското месо, сварените яйца, корите нори и пресния лук. |
Яхния от задушен свински джолан със зеленчуци - картофи, моркови, лук, гъби и грах в тенджера под наляганеЯстието се вари на силен огън около 10 минути, след което котлонът се намалява и се добавят парчетата свински джолан, грахът от консерва, доматеното пюре, червеният и черен пипер, кимионът и сол на вкус. |
|
Вкусно пълнено свинско контрафиле (филе, рибица) ветрило с пушено сирене и горчица печено на фурна под фолиоСвинското контрафиле се реже на тънки порции, без да се стига до края с ножа, така че да стане като ветрило....Поднася се в плато върху картофено пюре, декорирано с морковени ивици и шушулки варен зелен боб....Подходяща напитка за това ястие е плътното червено вино или качествената бира. |
|
Пържени мариновани свински ребърца на уок тиган с марината от кетчуп, соев сос и медСвинските ребра се нарязват на части и се варят за кратко - около 20-30 минути. |
|
Задушено свинско рагу с маслини, праз лук, доматен сос и червено вино и гарнитура от варен бял оризЯстието се сервира горещо с гарнитура от варен ориз....Свинското месо се нарязва на хапки, които се овалват в брашно, след което се пържат в сгорещена мазнина, докато порозовеят от всички страни. |
Крехко свинско рагу (свинско задушено) с праз лук, гъби, соев сос и къри в тенджераСвинското месо се измива, нарязва се на жулиени, подсушава се с кухненска хартия и се овалва в брашното....Чесънът се обелва и пресова върху ястието, докато то е на котлона....Сервира се горещо, като подходящата гарнитура към него е варен ориз или картофено пюре. |
Мезе от свински бузи варени в зелев соксвинските бузи се варят в зелевият сок, който трябва да ги покрива. |
Варени сарми от прясно зеле, пълнени със свински вратни пържоли и запръжка от сланинаСвинските пържоли от врат се нарязват на едри хапки....Добавят се сол и черен пипер и със запръжката се полива ястието. |
Свински гърди без кост варени в кисел зелев сокСвинските гърди без гост се разстилат....Рулото се стяга с конец и се вари в загрелия зелев сок. |
Свинско контрафиле (контра филе, рибица), варено в зелев сок (зелева чорба)Свинското филе се измива и се вари на слаб огън в зелевия сок. |
Печен ориз със свинско месо, домати, лук и магданоз на фурна под фолиоСвинското месо се нарязва на хапки с желана големина и се вари около 30 минути на умерен огън....Фолиото се маха и ястието се допича за още няколко минути. |
|
Руска салата от варен телешки или свински език, краставица и заквасена сметанаВеднага щом езикът е сварен, докато е още горещ, се слага под студена вода, за да се обели по-лесно. |
|
Варени свински крачета в тенджера под наляганеСвинските крака се измиват и почистват добре....Варят се в тенджера под налягане заедно с корените, лука и подправките около 40 минути. |
| Страница Първа Предишна 2 3 4 ... 17 Следваща Последна |