Рецепти за варени свински ястия

394 резултата отговарящи на филтъра

Страница << < 2 3 4 ... 20 > >>

Варени свински крачета и уши Свинските крачета и ушите се измиват и се почистват добре....Поръсват се с черен пипер и се варят около 2 часа.

Варени свински крачета и уши

Свинските крачета и ушите се измиват и се почистват добре....Поръсват се с черен пипер и се варят около 2 часа.

Пържени свински шницели от кайма, варени настъргани картофи и кисело мляко панирани в брашно, яйца и галета и гарнитура от варени картофи Картофите се сваряват, обелват и настъргват на едро ренде...

Пържени свински шницели от кайма, варени настъргани картофи и кисело мляко панирани в брашно, яйца и галета и гарнитура от варени картофи

Картофите се сваряват, обелват и настъргват на едро ренде...

Селска спържа със свинско месо, варен телешки черен дроб, лук и гъби печена на фурна Обезкостеното и почистеното от сухожилията свинско месо се измива, нарязва се на ситно и се задушава в маста и малко вода до омекване....Прибавят се ситно нарязаният, почистен и полусварен дроб, измитите и нарязани гъби, солта, виното, черният пипер, чубрицата и ситно нарязаните люти чушлета.

Селска спържа със свинско месо, варен телешки черен дроб, лук и гъби печена на фурна

Обезкостеното и почистеното от сухожилията свинско месо се измива, нарязва се на ситно и се задушава в маста и малко вода до омекване....Прибавят се ситно нарязаният, почистен и полусварен дроб, измитите и нарязани гъби, солта, виното, черният пипер, чубрицата и ситно нарязаните люти чушлета.

Задушено свинско месо от плешка с доматен сос върху канапе от варен ориз Ястието се сервира, като върху канапе от сварен ориз се разположи месото и се залее с малко сос....Свинската плешка се измива и почиства от жилките и мазнините.

Задушено свинско месо от плешка с доматен сос върху канапе от варен ориз

Ястието се сервира, като върху канапе от сварен ориз се разположи месото и се залее с малко сос....Свинската плешка се измива и почиства от жилките и мазнините.

Варено кисело зеле със свинска плешка в тенджера под налягане Свинската плешка се нарязва на парчета....В тенджерата се слага месото и ястието се разбърква.

Варено кисело зеле със свинска плешка в тенджера под налягане

Свинската плешка се нарязва на парчета....В тенджерата се слага месото и ястието се разбърква.

Класически винен кебап със свинско месо, праз лук, домати и вино върху канапе от ориз Свинското месо се нарязва на хапки, лукът на полумесеци, а празът - на колелца....Кебапът се вари до готовност, като от време на време се разбърква....Ястието се сервира горещо, поръсено със ситно нарязан магданоз.

Класически винен кебап със свинско месо, праз лук, домати и вино върху канапе от ориз

Свинското месо се нарязва на хапки, лукът на полумесеци, а празът - на колелца....Кебапът се вари до готовност, като от време на време се разбърква....Ястието се сервира горещо, поръсено със ситно нарязан магданоз.

Гювеч яхния с телешко месо, свинско месо, чушки, доматен сос и картофи в тенджера под налягане Свинското месо и телешкото месо се почистват и се нарязват....Заливат се с вода и се варят в тенджера под налягане за около 20 минути....Ястието се залива със смес от брашното, червен пипер и малко вода.

Гювеч яхния с телешко месо, свинско месо, чушки, доматен сос и картофи в тенджера под налягане

Свинското месо и телешкото месо се почистват и се нарязват....Заливат се с вода и се варят в тенджера под налягане за около 20 минути....Ястието се залива със смес от брашното, червен пипер и малко вода.

Менудо - мексиканска шкембе чорба със свински крачета Свинското шкембе и крачетата се измиват и почистват добре....Слагат се в голяма тенджера с около 3 литра подсолена вода и се варят на слаб огън около 4 часа.

Менудо - мексиканска шкембе чорба със свински крачета

Свинското шкембе и крачетата се измиват и почистват добре....Слагат се в голяма тенджера с около 3 литра подсолена вода и се варят на слаб огън около 4 часа.

Печен боб със свински ребра и зеленчуци на фурна На следващия ден се вари единствено заедно с олиото и сол на вкус....Щом омекнат, те се добавят към боба и ястието се овкусява със сол, магданоз, джоджен, чубрица и пипер на вкус....В същия съд се запържват леко, но равномерно и свинските ребра.

Печен боб със свински ребра и зеленчуци на фурна

На следващия ден се вари единствено заедно с олиото и сол на вкус....Щом омекнат, те се добавят към боба и ястието се овкусява със сол, магданоз, джоджен, чубрица и пипер на вкус....В същия съд се запържват леко, но равномерно и свинските ребра.

Варен обезкостен свински джолан с баварски маслен сос с жълтъци Свинският джолан се вари около два часа на умерена температура в подсолена вода заедно с черен пипер и дафинов лист....Ястието се поръсва с накълцан зелен лук.

Варен обезкостен свински джолан с баварски маслен сос с жълтъци

Свинският джолан се вари около два часа на умерена температура в подсолена вода заедно с черен пипер и дафинов лист....Ястието се поръсва с накълцан зелен лук.

Свински винен кебап с гъби и червено вино Свинското месо се нарязва на парчета и се запържва от всички страни за няколко минути....Вари се около 20-30 минути, след което се добавят нарязаните на ивици гъби.

Свински винен кебап с гъби и червено вино

Свинското месо се нарязва на парчета и се запържва от всички страни за няколко минути....Вари се около 20-30 минути, след което се добавят нарязаните на ивици гъби.

Японска супа Рамен със свински гърди, гъби шийтаке, варени яйца, листа нори, корен от джинджифил и нудъли Отгоре се гарнират със свинското месо, сварените яйца, корите нори и пресния лук.

Японска супа Рамен със свински гърди, гъби шийтаке, варени яйца, листа нори, корен от джинджифил и нудъли

Отгоре се гарнират със свинското месо, сварените яйца, корите нори и пресния лук.

Яхния от задушен свински джолан със зеленчуци - картофи, моркови, лук, гъби и грах в тенджера под налягане Ястието се вари на силен огън около 10 минути, след което котлонът се намалява и се добавят парчетата свински джолан, грахът от консерва, доматеното пюре, червеният и черен пипер, кимионът и сол на вкус.

Яхния от задушен свински джолан със зеленчуци - картофи, моркови, лук, гъби и грах в тенджера под налягане

Ястието се вари на силен огън около 10 минути, след което котлонът се намалява и се добавят парчетата свински джолан, грахът от консерва, доматеното пюре, червеният и черен пипер, кимионът и сол на вкус.

Вкусно пълнено свинско контрафиле (филе, рибица) ветрило с пушено сирене и горчица печено на фурна под фолио Свинското контрафиле се реже на тънки порции, без да се стига до края с ножа, така че да стане като ветрило....Поднася се в плато върху картофено пюре, декорирано с морковени ивици и шушулки варен зелен боб....Подходяща напитка за това ястие е плътното червено вино или качествената бира.

Вкусно пълнено свинско контрафиле (филе, рибица) ветрило с пушено сирене и горчица печено на фурна под фолио

Свинското контрафиле се реже на тънки порции, без да се стига до края с ножа, така че да стане като ветрило....Поднася се в плато върху картофено пюре, декорирано с морковени ивици и шушулки варен зелен боб....Подходяща напитка за това ястие е плътното червено вино или качествената бира.

Пържени мариновани свински ребърца на уок тиган с марината от кетчуп, соев сос и мед Свинските ребра се нарязват на части и се варят за кратко - около 20-30 минути.

Пържени мариновани свински ребърца на уок тиган с марината от кетчуп, соев сос и мед

Свинските ребра се нарязват на части и се варят за кратко - около 20-30 минути.

Задушено свинско рагу с маслини, праз лук, доматен сос и червено вино и гарнитура от варен бял ориз Ястието се сервира горещо с гарнитура от варен ориз....Свинското месо се нарязва на хапки, които се овалват в брашно, след което се пържат в сгорещена мазнина, докато порозовеят от всички страни.

Задушено свинско рагу с маслини, праз лук, доматен сос и червено вино и гарнитура от варен бял ориз

Ястието се сервира горещо с гарнитура от варен ориз....Свинското месо се нарязва на хапки, които се овалват в брашно, след което се пържат в сгорещена мазнина, докато порозовеят от всички страни.

Крехко свинско рагу (свинско задушено) с праз лук, гъби, соев сос и къри в тенджера Свинското месо се измива, нарязва се на жулиени, подсушава се с кухненска хартия и се овалва в брашното....Чесънът се обелва и пресова върху ястието, докато то е на котлона....Сервира се горещо, като подходящата гарнитура към него е варен ориз или картофено пюре.

Крехко свинско рагу (свинско задушено) с праз лук, гъби, соев сос и къри в тенджера

Свинското месо се измива, нарязва се на жулиени, подсушава се с кухненска хартия и се овалва в брашното....Чесънът се обелва и пресова върху ястието, докато то е на котлона....Сервира се горещо, като подходящата гарнитура към него е варен ориз или картофено пюре.