Рецепти за варени свински ястия171 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 2 3 4 ... 9 > >> |
Задушено кълцано или мляно свинско месо с варен ориз, праз, тиквички, чесън и подправкиОризът се пуска в 100 мл вряща подсолена вода и се вари на бавен огън за около 20 минути....Свинското месо се смила в машинка или се накълцва на много ситно....Ястието се задушава за няколко минути. |
Сочни свински ребърца в плик за печене с марината от мед, чесън, канела, лимонов сок, соев сос, доматено пюре и кориандърСвинските ребра се поръсват със сол и черен пипер....Котлонът се намаля и маринатата се вари около пет минути. |
|
Домашен пастет от свински черен дроб, бут и сланина, прясно мляко и яйца в буркани за зиматаСвинският черен дроб се попарва....Бурканите се затварят плътно с капачки и се варят около час и половина. |
|
Варени свински уши в тенджера под наляганеСвинските уши се измиват добре и ако има нужда, се обгарят....Варят се на бавен огън около 2 часа. |
Варено прясно зеле със свинско месо и домати в тенджера под наляганеОтгоре се нарежда нарязаното свинско месо....Ястието се полива с олио и 1 чаша вода. |
Панирано сварено свинско шкембе в панировка от яйца, брашно и галетаСвинското шкембе се почиства добре и се накисва в оцет с малко сода....След това се измива и се слага да се вари. |
Варен свински джолан с кисело зеле в тенджера под наляганеВ тенджера под налягане се слагат се слага разрязаният свински джолан....Когато капакът на тенджерата под налягане се освободи, си прибавят овкусеното зеле и дафиновите листа и ястието се готви още 40 минути. |
Свинска чорба по шопски с праз, ориз и картофиПочистеното и измито свинско месо се изцежда и се нарязва на парченца....Те се поставят в тенджера, заливат се с 400 мл вода и се варят на слаб огън до омекване на месото. |
|
Мезе от свински джолан варен в зелев сок (чорба) в тенджера под наляганеСвинските джолани се слагат в тенджера под налягане и към тях се добавят нарязаните на ситно праз лук, моркови и целина....Сварените джолани се оставят да изстинат, обезкостяват се и месото се накъсва на парчета. |
Варено печени обезкостени свински джолани с картофи, бекон и сметана в гювеч на фурнаСвинските джолани се сваряват в подсолена вода, обезкостяват се и се накъсват на дребни парчета....Ястието се залива със сметаната и се пече за 1 час на 200 градуса под капак. |
Пушени задушени свински ребра шарен боб, консерва домати, сушени чушки и подправки варени в тенджераКогато бобът поври, се прибавят пушените свински ребра....Щом ястието е почти готово, се овкусява с накълцан магданоз, девесил, джоджен, чубрица и сол. |
Задушени сарми със зелеви листа, късчета кълцано свинско месо от плешка и ориз в тенджераПоръсва се с червения пипер, след което се наливат 200 мл гореща вода и се оставя на тих огън да се вари, докато оризът поеме водата. |
|
Свински винен кебап в тенджера под наляганеСвинското месо се нарязва на средно големи парчета....Щом се вдигне налягането, се засичат 30 минути варене. |
|
Попска яхния от свински крака с лук арпаджик и червено виноСвинските крака се връщат в ястието и се налива вода, колкото да ги покрие....Ястието се посолява и се оставя да се вари на умерена температура. |
Варено пушено свинско филе бут със саламураПриготвя се разтвора с вода, стрит чесън, черен пипер, кориандър, дафинов лист, мащерка и салвия... |
Чорба / супа със свински джолан, картофи, зелен фасул (боб), кисело зеле, праз лук и застройка от яйца и прясно млякоСвинският джолан се нарязва на парчета и се поставя в тенджера....Залива се с вода, посолява се и се вари около час, докато омекне. |
|
Зелеви сарми с пилешко филе и пушени свински гърди варени в тенджераВъв всеки зелев лист се слага малко месо и резен от пушените свински гърди....Ястието се посолява и се залива с гореща вода....Сармите се притискат с чиния и се варят около 1 час на тих огън. |
Печен свински джолан с бира в плик на фурна с картофи, чесън и бираСвинският джолан се измива и се слага в тенджера....Залива се с подсолена вода, колкото да го покрие и се вари на умерена температура около 3 часа....Ястието се пече около 50 минути в загрята на 200 градуса фурна. |
|
Печен свински джолан с праз лук, бира, кнедли и кисело зеле по немска рецепта на фурнаСвинските джолани се сваряват с нарязаните зеленчуци, сол, черен пипер и бахар....Варят се, докато изплуват – за около 15 минути. |
|
Варени мариновани кюфтета със свинско месо в сос от бяло вино, брашно, доматено пюре и магданозСвинското кайма се смесва с лука, сол и черен пипер....Оформят се топчета, които се пържат и след това се пускат в маринатата да поврат около 10 минути....Готовото ястие се поръсва с магданоз. |
| Страница Първа Предишна 2 3 4 ... 9 Следваща Последна |