Рецепти за сосове с лимон

843 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 40 41 42 43 > >>

Задушено свинско месо с варени картофи и зеленчукова салата

Ако сосът е рядък, се сгъстява с брашно, предварително разбъркано с малко студена вода....Зеленчуците се овкусяват със зехтин, лимонов сок или оцет, сол и черен пипер и се разбъркват леко.

Задушено свинско месо с варени картофи и зеленчукова салата

Картофена салата с пушена сьомга, каперси и рукола

В отделен съд заквасената сметана се смесва с лимонов сок и дижонска горчица....Сосът се оставя настрана.

Картофена салата с пушена сьомга, каперси и рукола

Пикантна задушена бамя с чери домати и лук на тиган

Всичко се разбърква и се готви без капак още 8–10 минути, докато бамята омекне, а доматите пуснат сок и се получи лек сос....Накрая се добавя лимоновият сок и се разбърква.

Пикантна задушена бамя с чери домати и лук на тиган

Марокански тажин с пиле и зеленчуци

Добавят се водата и лимоновият сок....Накрая капакът се отстранява за кратко, ако е необходимо, за да се изпари част от течността и сосът да се сгъсти.

Марокански тажин с пиле и зеленчуци

Барбуня пилаки – турски боб с моркови и зехтин

Свареният боб се прехвърля при зеленчуците и се долива част от запазената течност, така че да се получи лек сос, без зърната да бъдат покрити напълно....Съдът се сваля от котлона, дафиновият лист се отстранява и се добавя изцеденият лимонов сок.

Барбуня пилаки – турски боб с моркови и зехтин

Особуко (Osso Buco) - задушен телешки джолан с полента

Добавят се доматеното пюре, доматите на кубчета, бульонът, мащерката, розмаринът, дафиновите листа и лимоновата кора.

Особуко (Osso Buco) - задушен телешки джолан с полента

Фрегола паста със скариди и хайвер ботарга

При необходимост се добавя част от запазената течност, за да се получи лек сос....Добавя се лимоновият сок и ястието се овкусява със сол и черен пипер.

Фрегола паста със скариди и хайвер ботарга

Скариди по провансалски с ориз и магданоз

Лимонът се изстисква и сокът се добавя към скаридите....Прибавя се останалото краве масло и тиганът се разклаща до получаването на гладък чесново-маслен сос.

Скариди по провансалски с ориз и магданоз

Морска супа буйабес с риба, миди и скариди

Лимонът се изстисква и сокът се добавя към супата.

Морска супа буйабес с риба, миди и скариди

Филе от писия със скариди, гъби и варени картофи

Добавя се лимоновият сок и ястието се поръсва със ситно нарязания магданоз....Всичко се разбърква внимателно, така че сосът да покрие скаридите, печурките и каперсите, без рибата да се разкъса.

Филе от писия със скариди, гъби и варени картофи

Веган кюфтета от елда и гъби

В малка купа се смесват веганската заквасена сметана и лимоновият сок, след което се овкусява със сол и черен пипер....Кюфтетата се поднасят със соса и се украсяват с пресен магданоз.

Веган кюфтета от елда и гъби

Пикантно къри с риби сардини по кералски

Сардините внимателно се потапят в соса, тенджерата се похлупва и се готви на среден огън около 8-10 минути, докато рибата е готова....Овкусява се със лимонов сок за леко кисел вкус.

Пикантно къри с риби сардини по кералски

Осо буко (Osso Buco) - бавно печен телешки джолан на фурна

Джоланите се връщат в соса и ястието се оставя да къкри на слаб огън под капак за около 1....Ястието се поръсва с настърганата лимонова кора и нарязания магданоз.

Осо буко (Osso Buco) - бавно печен телешки джолан на фурна

Прясна рибена супа с миди, скариди и калмари

По желание се добавят лимонови резени за допълнителен вкус.

Прясна рибена супа с миди, скариди и калмари

Салата с бял боб, риба тон и целина

В отделен съд се смесват зехтинът, лимоновият сок, чесънът, солта и черният пипер....Сосът се разбърква добре, излива се върху салатата и всичко се размесва внимателно.

Салата с бял боб, риба тон и целина

Британски коледен пудинг със сушени плодове

Маста, кафявата захар, хлебните трохи, брашното, сместа от подправки, канелата, индийското орехче, кората от лимон и портокал, солта и ядките се смесват в голяма купа....Сервира се горещ с бренди масло, крем или пудинг сос.

Британски коледен пудинг със сушени плодове

Пържени пилешки кюфтета с кашкавал, моркови и тиквички

Кюфтетата се сервират върху прясна маруля и се гарнират с резени лимон....Поднасят се с кетчуп или предпочитан сос за потапяне.

Пържени пилешки кюфтета с кашкавал, моркови и тиквички

Индонезийско говеждо Ренданг

Добавя се кокосовото мляко, лимонената трева, листата кафир лайм, захарта и солта....Ястието се оставя да къкри на слаб огън, докато течността се изпари и сосът се сгъсти, а месото стане крехко.

Индонезийско говеждо Ренданг

Супа с миди и домати

При желание се добавят резени лимон за допълнителен вкус.

Супа с миди и домати

Виенски шницел с традиционна немска картофена салата и кълнове

Сосът се излива върху сместа от картофи и лук и всичко се разбърква внимателно, за да се овкуси равномерно....По желание се добавя резен лимон и се поднася с чаша тъмна бира за автентично баварско преживяване.

Виенски шницел с традиционна немска картофена салата и кълнове

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 40 41 42 43 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.