Рецепти за белтъчни десерти

Гръцки сладки (Калицуния) със сирене маскарпоне и канела

Шоколадови протеинови брауни (фъдж) барчета

Десертът се пече около 16 минути.

Ягодови кръмбал барчета с овесени ядки и кафява захар

Около две трети от сместа се прехвърля в приготвената форма и се оформя основата на десерта.

Шоколадови барчета с фъстъчено масло и фурми

Основата на десерта се залива с него и се разнася, така че да покрие цялата смес.

Великденски симнел кейк (Великденска торта) със сушени плодови и марципан

Десертът се оставя да се охлади във формата, след което се обръща върху подходящ поднос.

Лесен и сочен сладкиш с извара

Белтъците се отделят от жълтъците и жълтъците се добавят в сместа.

Мраморен шарен брауни сладкиш със сирене Маскарпоне и какао

Шоколадов мус / крем с млечен шоколад, пудра захар и прясно мляко

През това време белтъците се разбиват на сняг заедно със захарта и внимателно се добавят към шоколадовата смес.

Постен шоколадов кекс / мъфин в чаша без яйца и кисело мляко с фъстъци в микровълнова печка / фурна

Чийзкейк без печене с блат от шоколадови бисквити, пълнеж със сирене маскарпоне, фъстъчено масло, крема сирене и глазура от сметана, черен шоколад и филирани бадеми

Полученият ганаш се оставя съвсем леко да се охлади и с него се залива десерта.

Домашен сладкиш реване с грис, кисело мляко и захарен сироп

Шоколадово суфле със солен карамел

В отделна купа се разбиват белтъците.

Шоколадов сладкиш тип Гараш с орехи

Яйцата се разделят на белтъци и жълтъци....Изпеченият десерт се прехвърля в чиния и се поръсва с останалата заливка, с настърган на едро шоколад и шоколадов топинг.

Класически белгийски гофрети

В отделна купа се разбиват белтъците и се оставят настрана.

Кокоски - кокосови сладки

Белтъците се разбиват на гъст сняг, като постепенно се добавя захарта.

Сладкиш брауни с тиква и тъмен какаов блат

Шоколадов кекс с ликьор и какао (с маргарин)

Яйцата се разделят на белтъци и жълтъци....По желание след изпичане се полива с какао, разтворено в малко количество ликьор и тази смес десертът се глазира.

Пудинг с тиква, овесени ядки, прясно мляко, стафиди, ванилия и канела

Белтъкът се разбива на сняг....Десертът се поръсва с кафява захар и се пече на 180 градуса за около 25 минути.

Домашни протеинови бисквити с овесени ядки без захар и без масло, с извара, чиа, мед и канела

Смесват се с яйцето и белтъка и се разбиват.

Бадемови бисквити с ликьор Амарето

Добавят се амаретото, белтъците и част от брашното и отново се пасира.