Рецепти за лукови сосове

Салата от замразен зелен фасул (зелен боб), лук, чесън, домати от консерва или буркан и маслини

Лукът се нарязва на малки кубчета и се задушава в зехтина, заедно с пресования чесън....Сосът се разбърква много добре и се оставя да покъкри на слаб огън няколко минути.

Пържени хрупкави веган кюфтенца с билков сос

Нахутът се намачква, след което към него се добавят сварената киноа, нарязаните гъби, лук, чесън и галетата....Веган кюфтенцата се поднасят в чиния заедно с пресни листа рукола и се сервират със соса на страна.

Тайландско ястие Pad Gra Prow – запържена говежда кайма със зеленчуци и ароматни подправки

Нарязаните лук, чесън, чушка и джинджифил се запържват за 2-3 минути....В купа се смесват захарта, рибният сос, соевият сос, сосът от стриди, чили, водата, бульонът и царевичното нишесте.

Канелони с гъби, шунка и сос Бешамел

Настърганият лук се задушава до омекване....Нареждат се в тава и се поливат с приготвения сос бешамел.

Лесна рецепта за чили кон карне с телешка кайма, боб и царевица от консерва и доматен сос

Гответе лука, лютата чушка и чесъна, докато омекнат.

Кремообразен чеснов дресинг за салата с мътеница

Телешки филета с черешов сос с мед и горчица в чугунен тиган

Покриват се с фолио и се оставят така, докато се приготвя черешовият сос....В същия тиган, в който са се приготвяли пържолите се добавят маслото и нарязаният лук.

Рулца от патладжан с козе и краве сирене и домашен доматен сос на фурна

Първо се приготвя доматеният сос....В тенджера се загрява зехтин на умерен огън и нарязаните лук и чесън се задушават за няколко минути.

Пържени вегетариански кюфтета с киноа, булгур, извара, яйца и магданоз, овкусени с къри сос и магданоз

Зеленчуците се почистват, нарязват на много ситно и се поставят в голяма купа...

Домашни картофени ньоки с доматен сос и босилек

Нарязаният лук се задушава в загрята мазнина....Сосът се готви на умерена температура около 20 минути, след което внимателно се пасира.

Студена супа Гаспачо от печени зеленчуци - чушки, домати, лук, тиквичка

Доматите и червените чушки се нарязват на половинки...

Пиле Джалфрези с чушки, домати и ароматни подправки

Приготвя се сосът, като лукът, чесънът и зелената люта чушка се нарязват на ситно.

Спагети Карбонара с кашкавал и бял сос от бекон, сметана и жълтъци в мултикукър

Нарязаните на ситно лук и чесън се слагат в съда за готвене на мултикукъра.

Енчиладас с тортили, пилешко месо, доматен сос, сметана и сирене чедър на фурна

Заквасената сметана, накълцан лук, магданоз, половината сирене чедър и черен пипер....Отделно се разбъркват доматен сос, вода, чили, скълцан чесън и сол на вкус.

Задушени калмари с доматен сос и червено вино

Нарязаните лук и чесън се задушават за кратко, докато омекнат.

Запържени пилешки хапки със сладък сос с джинджифил

Пилешките хапки се сервират с приготвения сос и се поръсват с накълцан зелен лук.

Талиатели със заквасена сметана, пилешко филе, гъби и четири сирена - ементал, топено, синьо и пармезан

Нарязаните лук и чесън се задушават в дълбок тиган....Сосът се излива при задушените продукти и се разбърква.

Сирене по шопски в тава на фурна с домати от консерва и праз лук

Празът се нарязва на дребно и се запържва...

Сос Писту с мента, магданоз и пресен лук

Пресният лук, ментата и магданозът се измиват добре и се подсушават....Сосът отново се смила и се посолява на вкус.

Китайска супа с нудъли, гъби, зеле, праз и соев сос

След това се прецежда и се подправя със соев сос и сос шрирача.