Рецепти за пържени меса

1527 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 50 51 52 ... 77 > >>

Кус кус по еврейски със зеленчуци - чушки, моркови, лук и чесън

Запържват се в загрята мазнина за няколко минути.

Кус кус по еврейски със зеленчуци - чушки, моркови, лук и чесън

Задушени крехки телешки пържоли с гъбен сос със сметана и лук

Запържва се в половината масло до омекване.

Задушени крехки телешки пържоли с гъбен сос със сметана и лук

Най-вкусната крем супа от тиква с хрупкав бекон панчета

Панчетата се нарязва на тънки ивици и се запържва в сух тиган, докато стане хрупкава.

Най-вкусната крем супа от тиква с хрупкав бекон панчета

Кисело зеле със свинско рагу и ориз печено на фурна

Свинското рагу се нарязва на парчета и се запържва в загрято олио.


Задушени шницели от свинска плешка с ароматни горски гъби, сушени манатарки (прах) в бяло вино

Свинската плешка се нарязва на шницели и се запържва в загрято олио.


Говеждо филе със сметанов гъбен сос на тиган

Осоляват се и се запържват за кратко в сгорещена мазнина.


Домашни свински кюфтета по градинарски на фурна с картофи, грах, бамя и зелен фасул

Свинското месо и сланината се смилат в месомелачка....Кюфтенцата се запържват в загрято олио за около 2 минути.


Печено прасенце с гъби и червено вино под фолио на фурна

Налива се виното и малко вода, след което тавата се покрива с алуминиево фолио и месото се пече в умерена фурна....През това време гъбите се измиват и се запържват.


Варен обезкостен свински джолан с баварски маслен сос с жълтъци

Накълцаният лук се запържва в загрята мазнина....Налива се бульонът от варенето на месото, колкото да се получи гъст сос.


Бързи печени сочни свински карета (пържоли / шницели от контра филе) с гъбен сос със заквасена сметана и топено сирене в тава на фурна

През това време на котлона се запържват нарязаните на ивици гъби.


Печен омлет Асорти на фурна с кашкавал, шпек салам, гъби, шунка, кисели краставички и домати в тава на фурна

Изпържват се и полученият омлет се прехвърля в огнеупорна тавичка.


Фасулена салата с боб от консерва и луканка

Нарязаният на ситно червен лук се запържва в загрята мазнина.


Спагети Карбонара с бекон, лук и бяло вино, яйца и пармезан

Запържва се беконът на умерен огън при постоянно разбъркване докато започне да пуска мазнина.

Спагети Карбонара с бекон, лук и бяло вино, яйца и пармезан

Паста талятели (или фетучини, спагети) със готварска сметана, сос Уорчестър, доматен сок, маслини и кайма

В дълбок тиган се загрява мазнината и в нея се запържват предварително почистени и нарязани морков, чесън и лук.

Паста талятели (или фетучини, спагети) със готварска сметана, сос Уорчестър, доматен сок, маслини и кайма

Селска чорба (супа) от свински уши и крака с прясно мляко, масло и червен пипер

В тиган се запържват маслото, брашното и червеният пипер.


Свински пържоли със сос от заквасена сметана, домати, топено сирене и маслини на фурна

Свинските пържоли се начукват, осоляват се, овалват се в брашно и се запържват в сгорещено олио от двете страни, след което се подреждат в тава.


Картофена яхния от свински врат с моркови, чушки, чубрица и джоджен на котлон

Прибавят се брашното и червеният пипер и се запържват за минута....Сипва се топла вода и се добавят нарязаните на едри кубчета картофи, моркови, чушки и свинско месо.


Виенски шницел от свинско каре (контра филе) паниран в брашно, галета и яйца на тиган

Шницелите се потапят в сгорещено олио и се пържат до готовност от двете страни.

Виенски шницел от свинско каре (контра филе) паниран в брашно, галета и яйца на тиган

Печен свински джолан с ориз в йенско стъкло (йенса тава, тенджера) на фурна

Лукът се нарязва на ситно и се запържва в олиото, докато стане прозрачен.


Печен телешки джолан с картофи в глинено гърне или гювеч на фурна

Запържва се в малко олио от всички страни за 3-4 минути и се прехвърля в гърне.


Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 50 51 52 ... 77 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.