Рецепти за сирена и млечни продукти

Варен бял ориз с гъби печурки, моркови, бяло вино и пармезан за гарнитура

Всички продукти се задушават в маслото до омекване.

Мусака с картофи, тиквички, кашкавал и извара на фурна

По този начин се реди мусаката до изчерпване на продуктите.

Студена салата от паста (макарони или фарфале), рулца от раци, моцарела, варени яйца, кисели краставички и майонеза

В дълбока купа се смесват пастата, майонезата, лимоновият сок и нарязаните продукти.

Пармезанови кошнички със салата от пушено пиле

Салата от печени чушки с моцарела и манго

Продуктите се смесват и се разпределят по чинии.

Ризото с пиле, спанак, маскарпоне, пармезан и пекан

Пролетна пухкава баница от готови точени кори с коприва, праз лук, ориз и пресен чесън (със сода)

Яйцата се разбиват с киселото мляко и содата и към тях се прибавя натрошеното сирене....Това се повтаря до изчерпване на продуктите.

Фетучини (талиатели) паста с пилешко месо от филе, сушени манатарки и сос Алфредо от сметана, чесън, масло и пармезан

Готовата паста се отцежда и се прибавя в тигана при останалите продукти.

Тирамису без яйца с бишкоти, маскарпоне, заквасена сметана, какао и пудра захар

Така се процедира до изчерпване на продуктите.

Варено пиле с юфка по селски за Петровден

Гарнира се със сварената юфка, настърганото сирене и се залива със соса.

Здравословно лимоново пиле с мащерка и пармезанова коричка в AirFryer

Пържени рула (руладини) от пуешки гърди пълнени с ориз, сушени сливи, пълнени печени чушки и сметанов сос

За чушките: Приготвя се смес от яйцата, сиренето и кашкавалът.

Паста пене с пилешко месо, песто и сметана

Гарнитура за ребра (свински ребърца) на фурна с патладжан, тиквичка, домати, маслинова паста и песто

Отгоре се слага по едно парче сирене и се намазва с маслинова паста, а някои парчета се намазват с песто....Така се приготвя гарнитурата до изчерпване на продуктите.

Зеленчукови тарталетки с тиквичка

От продуктите се омесва твърдо тесто....Яйцето и сиренето Крема се разбиват и се добавят към тиквичката, заедно със ситно нарязаният копър.

Кетъринг парти хапки на клечки със свински канелени пържени мини кюфтенца

С посочените продукти се омесва кайма....Сиренето се нарязва на малки квадратчета, а печурките (без пънчетата) се бланшират в подсолена вода.

Мусака от тиквички с шунка и пушен кашкавал

Слага се още един пласт тиквички и се нареждат останалите продукти в същата последователност.

Печено пилешко филе с киноа, броколи и сметана

Ястието се поръсва с настърган синьо сирене и се допича във фурната за още няколко минути.

Ронлив сладкиш с рикота (или извара), заквасена сметана, яйца, канела и ябълки

От продуктите, без какаото се омесва ронливо тесто, което се оставя в хладилник за 30 минути....Смесват се сиренето рикота, сметаната, разбитите яйца със захарта, настърганите ябълки и ароматите.

Домашни канелони с пилешко месо и броколи и доматен сос (с домашно тесто)

Добавя се настърганото топено сирене и сосът се разбърква.